诶 ，我跟你讲嚯 ，桂林火车北站扑面小巷子这个地方 ，细伲时节我就晓得哩 。最近有人问我 ，“哎呀 ，那块有什乇好逿（逛）的� � ？”我就笑笑 ，不急 ，逐步讲给他听 。着实嚯 ，这巷仔里藏着许多门道 ，冇是随随便便途经就能晓得的 ，你讲是冇是 ？
巷仔里的“味道” ，你闻到哪种 ？
这个嘛 ，巷子不大 ，弯来弯去 ，跟俺建瓯老城里的巷弄差未几 ，但每个角落都野有考究 。你一进巷仔就能闻到许种味道 ，有光饼的香 ，有扁食的暖 ，尚有些老货仔卖的手工茶点 ，我跟你讲嚯 ，野清气！不过嚯 ，要晓得 ，巷仔里头那种味道 ，不但是食物的味道 ，尚有人情味——像俺建瓯人品茗时节的那种逐步来、安平偷偷的感受 ，是不啦 ？
最经典的“桂北扁食” ，吃过冇 ？
讲起桂林火车北站扑面小巷子嚯 ，最着名的照旧那家做扁食的店 。彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气……
我就进去坐下 ，老板娘热情得很 ，问我要几碗 。我跟她讲 ，“来一碗扁食加点辣！”嚯 ，扁食端上来 ，皮薄馅足 ，汤底清甜 ，果真是隧道建瓯味 。你吃的时间嚯 ，记得配点光饼 ，咬一口扁食 ，再咬一口光饼 ，那种搭配 ，抵得上一碗老酒头的醇香 ，安呢才对哩 。
偷偷跟你讲：吃桂北扁食嚯 ，记得要启齿问老板娘 ，她家辣酱是自家做的 ，野有特色！你放一点在汤里 ，谁人味道马上升级 ，带点辣又不冲 ，吃完保准你会讲“野赞！”
巷子里的“旗号” ，你晓得冇 ？
再跟你讲个有意思的事嚯 ，巷仔里有些铺子冇是随随便便就能找到的 。好比有间卖古早光饼的小铺子 ，门面小得像藏在角落里 ，我后生时节还差点走过头 。后头才晓得 ，建瓯老货仔都讲 ，找这种铺子要靠鼻子闻 ，那种刚出炉的光饼香 ，像是给巷子里的“旗号” ，指引你找到它 。你讲是冇是有意思 ？
尚有嚯 ，巷仔里时时时会有老货仔摆摊 ，卖些老茶、土特产 。你要是看到有摊子的地方 ，就停下来看看 ，可能嚯 ，会有些意外的惊喜——好比我上回就买到一包野隧道的建瓯老茶 ，泡出来的味 ，跟小时节我公泡的茶一模一样 ，真是赚到了！
诶 ，嚯 ，讲到这儿 ，你可能会问 ，“巷仔逿（逛）得差未几了 ，那尚有哪块值得去 ？”照我看嚯 ，巷仔逿完后 ，不如走到火车站扑面的大茶庄里 ，坐下喝杯茶 ，逐步品味巷里的故事 ，安呢就对哩 。
标签：桂林火车北站扑面小巷子、扁食、光饼、建瓯味道、巷仔故事
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