诶 ，我跟你讲嚯 ，最近有个事野多人问 ，我听得耳朵都起茧了。就“成都泄火一条街最建议去吗”这个事 ，哈多人都搞不清晰 ，啥叫泄火一条街 ，安呢才是正宗的“泄火”？你讲是冇是？今天我就捞点建瓯味儿的闲谈 ，跟你话这个有点意思的地儿。
成都泄火一条街 ，啥叫“泄火”？
这个嘛 ，照我看嚯 ，“泄火”不是啥科学名词 ，是一种考究哩。你看我们建瓯人 ，吃茶、吃光饼都是讲降火的 ，安呢才舒坦。这街里嚯 ，就是啥火气大的 ，肚里、胃里、心里 ，都能找点办法给你降下来。听着是不是蛮玄？着实嘛 ，就是吃些巴适的工具 ，聊点舒坦的话 ，身心都松快起来。
街里的店肆嚯 ，主要是些小吃摊、茶楼、尚有些老成都的特色店。这些地方嚯 ，气氛野主要 ，味道就更不必讲了。你要是喜欢吃辣的 ，野有味型的 ，也有那种清淡的 ，专门给你“泄火”的。一样平常般嚯 ，暖锅后去喝点凉茶 ，吃些甜点 ，安呢就对哩。诶 ，对哩 ，我后生时节去过一回 ，才晓得这里有些考究。
建瓯的胃 ，能顺应这“火气”吗？
我讲真嚯 ，咱建瓯人 ，胃口较量清新 ，像我们吃扁食、光饼、乌龙茶 ，都是偏清淡的。你要是第一次去成都泄火一条街 ，万万别一头扎进辣锅子里 ，安呢对胃不太友好。那里嘛 ，有些凉粉、担担面 ，味道也蛮好 ，适合咱们建瓯人的口胃。
偷偷跟你讲嚯 ，去这条街最主要的一点是：莫贪野多！你只挑两三样吃 ，安呢才有精气神� Ｉ杏新� ，茶楼里的盖碗茶一定要试 ，那种现泡的茉莉花茶 ，清火又解腻 ，抵得上一碗隧道的建瓯光饼！
一条街 ，火气降了还要啥？
我跟你讲嚯 ，泄火这回事 ，不但是嘴里和胃里惬意 ，心里也要舒坦。街里有些小店 ，卖些手工艺品、老成都的纪念品 ，你可以逐步逿逿 ，挑点喜欢的带回去。上回我带俺囝去 ，买了一盏竹编灯 ，挂在厝里 ，野有意境� Ｉ杏朽� ，那些街边的艺人演出 ，看了你心里就开心了 ，火气自然就降哩。
后手问题：成都泄火一条街适合带小囝去吗？
诶 ，我看嘛 ，带小囝去可以 ，野有趣！不过嚯 ，别让囝吃太辣 ，挑清淡的吃 ，还可以让囝看看街边的演出 ，学点老成都的文化 ，是不啦？
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