诶 ，你听过“包头品茶上课”不 ？
这个嘛 ，“包头品茶上课”最近很多多少人讲得野热哩！我跟你讲嚯 ，俺建瓯仱会八这句 ，是冇是像个老讲古 ，听着野有味道 。上回我带俺孙囝去城边遨遪 ，遇见几个外地客 ，问我“这个‘包头品茶上课’是怎样回事 ？”我就乐了嚯 ，这可是俺建瓯才有的考究 ，你讲是冇是 ？
照我看嚯 ，年轻人晓得这事的冇多 。着实嘛 ，“包头品茶上课”是俺建瓯茶文化里头一个野妙的规则 。你要真想弄清晰 ，安呢我今天就给你讲讲里头的门道 。
包头品茶上课 ，考究不止一点点
这个“包头” ，你晓得是啥意思不 ？哈哈 ，冇是头巾啥的嚯！“包头”啊 ，是指茶叶包装头头的谁人部分 ，最顶尖的、最嫩的茶叶 。俺建瓯仱品茗考究 ，“包头”是最好的茶叶部分 ，用来做高端品茗 。这茶叶野细嫩 ，野香 ，泡出来的味道野考究 ，抵得上一碗隧道的建瓯光饼 。
而“品茶上课” ，就不是通俗品茗嚯 。这个嘛 ，是一边品茗一边学茶文化的意思 。就像俺建瓯城里的老货仔仱 ，在茶庄里品茗 ，嘴巴冇闲着 ，讲茶叶的泉源、沏茶的规则、尚有品茶的诀窍 。你讲是不是野有学问 ？
偷偷跟你讲嚯 ，“包头品茶上课”里最野险的规则是：第一沏茶冇喝 ，得用来润茶叶 ，让茶香散开 。第二泡才是真正的品茶最先 。这个规则是我细伲时节跟我公学来的 ，你要是冇晓得 ，喝起第一沏茶来 ，老货仔仱会笑你哩！
另外嘛 ，我跟你讲 ，“包头品茶上课”还野考究情形 。最妙的地方是俺城里的巷子里头 ，茶庄仱冇大装修 ，简简朴单桌椅茶壶 ，清清悄悄品茶 ，才有味道 。你要去那些装修野豪华的地方 ，品茗就像赶场 ，冇了建瓯味 。
细伲一段古早事 ，讲讲这规则的泉源
（土口语体）彼日我食饱暝昏 ，闲来冇事 ，就去城里巷仔里遨遪 。行到巷尾 ，觑见个茶庄 ，门面冇野亮堂 ，里头坐几个老货仔在品茶 ，嘴巴讲得野热 。那老货仔跟我讲嚯 ，“包头品茶上课”是从古早时节传下来的规则 ，俺建瓯仱品茗历来冇随便 。听他讲嚯 ，这规则是从建瓯种茶的山头来的 ，茶农仱挑最嫩的叶子下来 ，就叫包头 ，品质冇话讲 。品茶嘛 ，不但是喝 ，还得学 ，你讲是不啦 ？
（转回通俗话）听完我就觉着 ，建瓯的茶文化真是野深哩！你要是外地人 ，来俺这里品茗 ，最好谦逊点 ，跟老货仔仱学学规则 ，不然是冇味道的 。
你可能会问：怎样才华学好“包头品茶上课” ？
照我看嚯 ，最妙的步伐是做夥去建瓯巷子里的老茶庄 ，坐下来 ，品茗 ，听老货仔仱讲古 。你冇事时节来城里转转 ，肯定能找到野有考究的地方 。记着嚯 ，品茗嘛 ，冇急 ，逐步品 ，才有味 。
标签：#包头品茶上课 #建瓯茶文化 #巷子里的味道 #茶庄讲古 #老货仔规则
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