诶,汝会晓无,最近我去凤凰楼品茗论坛逿逿,听侬讲蜀个最火的茶楼,野闹热囉。我就想,汝们外地侬可能都知影底所最好品茗,着实囉,福州品茗啊,吃个口胃和考究,才是最主要其事。我共汝讲囉,蜀个茶楼,安呢才有意思囉。
品茗论坛里头的“最火”,有啥考究?
汝看,品茗论坛里头有野多茶楼,咋个最火,着实不但是茶叶好喝囉。照我看囉,福州侬饮茶,考究情形、考究味道、考究气氛。蜀个最火的茶楼,底所野有一套规则囉,汝去着就会发明,它不但是卖茶,它是卖一种情怀囉。
许个茶楼我上回去过囉,我共汝讲,它有一间专门给侬摆茶盘的房间,福州侬讲“摆茶盘”,就像摆农家宴一样,要有气派呵。茶盘上头,茶壶、茶杯、茶漏都摆得整整齐齐,考究得像三坊七巷其厝内囉。蜀个摆盘,就是福州侬其“底气”囉,不是随便泡个茶就算数囉。
共汝偷偷讲,蜀个茶楼最有特色其茶叫“枇杷花乌龙”。汝可能无听过囉,它野有数囉,喝下去有点枇杷花其香囉,又有乌龙茶其醇。上回我听老板讲,蜀个茶叶是从闽侯底所挑来的,连枇杷花都是福州人自己种囉,汝说是不是野有意思?
老福州的品茗考究,汝晓得伓?
我固细辰候听我公讲,福州侬品茗,不是单单为喝囉,是为讲古、攀讲囉。蜀个最火的茶楼,气氛就像老厝里头其茶楼一样,侬坐着着茶喝,旁边有侬下棋,有侬讲笑话囉。汝听着,茶喝着,时间就安呢过囉。
许日我去蜀个茶楼,带我囝去。伓然意会行到一间房间,底所摆二三十个茶盘,侬坐着着喝,我囝还讲,“阿爸,安呢品茗野有味”。旁边有一位老依伯,共侬讲凤凰楼其故事,讲着讲着,连时间都遗忘囉。
着咯,我共汝讲,福州品茗啊,记得囉,茶要好,侬要会攀讲。蜀个最火的茶楼啊,汝去着,别光品茗,听听旁边侬讲古,才是真正福州其品茗味囉。
汝可能会问:“底所其茶楼,值不值得去?”
着咯,照我看囉,汝要是想体验老福州其味,野值得囉。汝去着,记得带几个朋侪,品茗才有意思嘛。
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