诶 ，最近平昌巷仔又热闹咯 ，你晓得冇？
我跟你讲嚯 ，平昌那块巷仔 ，晚上才是野好玩咯。哩白天嘛 ，像个通俗巷仔 ，没什乇稀奇。但一到晚上 ，嘿呦喂 ，整个巷子就纷歧样哩 ，灯光一打 ，香味一飘 ，啥些做夥人都冒出来咯 ，吃吃喝喝、讲闲谈 ，热闹得像过节似的。
我前几日嘛 ，吃饱晚饭 ，带俺囝去巷仔遨遪一下。冇想到咯巷子里头 ，照旧老规则 ，啥些小面摊、扁食店、烧烤摊子 ，都摆得密密麻麻。很多多少外地仱还跑来这块寻味 ，讲什乇老巷子里有乾坤。你讲是冇是？
巷子里的门道 ，老建瓯才晓得哩
讲起平昌巷仔嘛 ，最有意思哩就是它的“野险”。巷子弯来弯去 ，像建瓯老城里的巷弄似的 ，走到巷尾才发明野囊藏着好工具。你冇看头头那些摊子 ，最抢眼的摊子都摆在巷口 ，但老建瓯晓得哩 ，巷尾才是英华。
我细伲时节跟我公走过这巷子 ，他都讲：“巷尾的工具像俺家厨房里藏的老光饼 ，冇摆出来 ，但最香。”我后生时节还不信 ，直到有一日 ，我跟几个老货仔去巷尾寻味 ，才发明 ，嘿呦喂 ，巷尾那间扁食店 ，味道野清气 ，汤头鲜得不得了。
偷偷跟你讲哈：平昌巷仔里头 ，晚上去吃扁食 ，一定要挑巷尾那家老摊子。店面平平无奇 ，但汤头是建瓯的“门面”。老板会问你要加什乇料 ，记得讲：“安呢清汤加点酱油。”味道就对哩。
吃好逿逿 ，巷子的夜味最让人惦记
平昌巷仔除了吃嘛 ，尚有晚上散步的谁人味道。吃完扁食 ，烧烤 ，随便走走 ，你会发明巷子里的灯光 ，像建瓯老街的月亮 ，暖洋洋的。再加上路边那些做夥人讲闲谈的声音 ，品茗打牌的笑声 ，整个巷子活起来咯。
有次我带俺囝去巷子里逿逿 ，遇到一群老货仔在下棋。许种味道散出来 ，烧烤的香气、扁食的清气、尚有茶楼飘出来的花茶香 ，野让人觉着 ，安呢才是老建瓯的味。你讲是冇是哩？
话讲到这 ，冇讲完的还多咯
你可能还在想：啥时间去巷子里最好？照我看嚯 ，晚上7点到9点最热闹咯 ，啥些摊子都开着 ，味道也是巅峰时节。记得早点去 ，巷尾的扁食可抢手咯。
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