诶 ，你晓得不 ，最近有很多多少人问我佛山深村市场的小巷子在哪块 ，我心里就想 ，这个嘛 ，咱建瓯人是冇是不晓得自家厝边是有野好所在。讲真的嚯 ，这地方外头人可能是不晓得 ，但咱外地人一听就懂 ，有故事有味道 ，还藏着些门道哩。来来 ，我跟你话事讲清晰。
佛山深村市场的巷仔 ，弯来弯去才有意思
这个地方嚯 ，不是那种一眼就能看到头的直路。你要去佛山深村市场 ，先晓得它是在建瓯的北门偏向 ，靠近佛山村。我讲给你听 ，它那巷仔嘛 ，弯来弯去像咱建瓯老城里的巷弄 ，冇有啥大门牌 ，进了市场后挨着摊子 ，巷子是藏在角落里的 ，你说是冇是有点意思？
细伲时节我跟我阿公去那块买工具 ，那巷子里头全是些做小生意的 ，卖什乇都有 ，像豆干、光饼、酱油尚有些野杂货。巷子虽小 ，但野清气 ，你走进去 ，闻到的不是啥烟火味 ，是一种家乡的味道。我阿公常讲 ，建瓯的巷子不大 ，但藏得深的地方 ，才有真货。
巷子里的门道 ，冇是一样平常般哩
我后生时节去逿逿的时间 ，发明这巷仔的摊子里头藏着一些内行艺。好比有一家卖古板扁食皮的店 ，皮子薄得像纸 ，做得是野细腻 ，老板还会讲些扁食的做法 ，教你怎样包才不破�Ｉ杏幸患倚√� ，专卖古早味酱油 ，老板会把酱油装到罐里 ，封得严严实实 ，讲是可以放一年都冇问题。
偷偷跟你讲嚯 ，佛山深村市场巷子的豆干摊子有一款“麻辣豆干” ，是用老豆干配上自家调的辣酱做的 ，吃起来有嚯辣又带点甜 ，野好吃！不过这个辣酱是老板自家秘制的 ，也冇得卖 ，你得跟老板熟了才有可能买到一点带回去。
去巷子里逿逿 ，安呢才有建瓯的味儿
彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气……我就觉着 ，这才是老建瓯的味。别看巷子小嚯 ，它就像咱建瓯的生涯 ，细细碎碎 ，但每一块都透着着实和温暖。你讲是冇是？
诶 ，讲到这里嚯 ，你可能会问我 ，这巷子现在是不是照旧原来的样子？我跟你讲 ，一泰半是还在哩 ，老摊子也尚有 ，不过新开的摊子也多了些 ，味道虽然变点 ，但照旧值得去逿逿。等你去了一回 ，就会晓得它的好。
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