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诶 ,你晓得不 ,最近我去成都站街逿逿了一趟 ,野险嚯~!我跟你讲嚯 ,俺建瓯人讲“站街” ,不但是讲站在街上 ,还野多意思哩。这名字 ,你听着像通俗 ,但内角门道野考究 ,你讲是冇是?

成都站街 ,站街站出乾坤

成都站街喔 ,着实冇在成都哩 ,是俺建瓯老城里一条巷子 ,横着直着都不长 ,但弯弯绕绕 ,像俺建瓯光饼的纹路一样野有味。你若没去过嚯 ,可能会以为“这条街有什乇特殊?”哩 ,着实内角野多故事可以讲。上回我带俺囝去遨遪 ,走到巷尾的老货仔店 ,谁人老货仔看着就叫人信服 ,光是他切豆腐的刀功 ,嚯 ,像俺公讲的那种“手艺人” ,你讲是冇是哩?

“站街”的考究 ,你可能冇会晓

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照我看嚯 ,去成都站街要懂两件事——一是看 ,二是问。你要学会看 ,看什乇?看内角的店肆名、招牌样子 ,甚至是门口摆的什乇工具。上回我觑见一间卖糖的店 ,门口摆着两盆兰草 ,野有考究 ,我问老板 ,原来是“生意旺”。你讲野有意思哩!

再来就是问。你问老板 ,不要只问价钱 ,问些古早事 ,或者问他什乇是招牌货。像我后生时节 ,站街逿逿到一家扁食店 ,老板娘讲她的扁食皮是天天早起自己擀的 ,嚯 ,那味道嚯 ,抵得上一碗光饼哩!

我偷偷跟你讲哩:去成都站街 ,一定要有时间 ,逐步站、逐步看。你若急急遽忙走已往 ,就像吃扁食不喝汤一样 ,半点味道都品不出来。

站街站出来的“味” ,是老建瓯的味

成都站街嘛 ,它的野味不但在店肆里喔 ,还在街角巷弄里 ,你讲是冇是哩?像我细伲时节 ,听我公讲成都站街的故事 ,说老货仔们在街边棋摊打角逐 ,那棋盘上“车马炮”转来转去 ,像俺建瓯老城的巷子一样弯来弯去 ,野有意见意义。你若去站街 ,无妨听听街角传来的声音 ,可能是小孩笑声 ,也可能是老货仔卖货的吆喝声 ,安呢就对哩。


诶 ,你可能会问哩 ,“成都站街有没有一定要去的店?”照我看嚯 ,冇一定啦 ,随你自己感受 ,哪个店让你停下来 ,哪个就值得你进去。站街嘛 ,就是站出你的味道来 ,我讲是冇是哩?

标签:成都站街、建瓯味、老城巷弄、闲逿、站街门道

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