诶 ，你晓得不 ，最近有不少人来问我武汉饼子街在哪块 ，似乎这地方酿成了建瓯的“网红地”是不啦？我跟你讲嚯 ，这武汉饼子街 ，冇是灼烁正大的在亨衢上 ，野险嚯~
老建瓯的眼光看武汉饼子街
武汉饼子街嘛 ，咋说呢 ，照我看嚯 ，就像建瓯的老巷 ，弯来弯去 ，藏在巷子里头 。你要是冇好好觑着 ，可能嚯就错过了 。它那块啊 ，就在建瓯城中心 ，靠近南门那里 。你从南门往里走 ，走到一个小巷子 ，巷子里头有家卖茶叶的铺子 ，再往里头走 ，安呢就对哩 。
我偷偷跟你讲 ，这地方不大容易找 ，你走到巷子里 ，觑见双方有些老屋子 ，门口常有老人坐着晒太阳 ，嘿嘿 ，这就是门道了 。我后生时节去过几回 ，冇是冇找到过 ，厥后跟我公讲 ，才晓得要从那家卖茶叶的铺子进去 ，安呢才不迷路 。
饼子的考究和门道
这饼子街嘛 ，卖的啥饼子 ，野是武汉风韵的 。你晓得哩 ，武汉人做饼子有考究 ，面皮要野薄 ，馅料要野足 。这跟咱建瓯的光饼有点像 ，但又冇一样 。照我看嚯 ，建瓯的光饼是又硬又香 ，武汉的饼子是软软的 ，咬下去 ，馅料野是鲜美 。
不过嚯 ，这饼子也有些“坑” ，你去买的时间 ，要记得跟老板讲 ，要刚出炉的 ，安呢味儿才对哩 。上回我带俺囝去 ，他就选了个放了半天的 ，嚯 ，吃起来就冇那股子鲜味了 。
讲到这块 ，可能你要问：那武汉饼子街尚有啥好玩的地方没？诶 ，我跟你讲 ，饼子街旁边有家小茶楼 ，品茗野是不错的 ，喝完茶再吃饼子 ，这才是老建瓯的享受 。
标签：武汉饼子街地点详细、老建瓯、建瓯光饼、武汉风韵、饼子考究
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