酒泉哪个巷子里有卖的，酒香自巷里飘出来

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讲闲谈开头：酒泉这个事，冇野简朴哩

诶，我跟你讲嚯，最近无意听到几小我私家在讲酒泉，说什乇建瓯的小巷里有卖的。你听到这个，可能会以为这“酒泉”就是巷口随随便便卖点酒的地方，是冇是哩？着实你想错哩！酒泉嘛，照我看嚯，是建瓯人心里一种很特别的工具，冇野随便哩。

我后生时节，建瓯的小巷逿过不少，谁人时间酒泉的名声就已经传得野险。你要问我为什乇酒泉会藏在巷子里？诶，这个啊，我公讲过一句话：“酒泉嘛，藏在巷里才有味。巷口卖酒，野冇哩。”这话我每次想起来，都以为野对哩。

话再讲回来，酒泉在哪巷子里有卖的，这个嘛……我跟你讲嚯，冇野一口吻讲清晰哩。建瓯的巷子，弯来弯去像老城里的巷弄，酒泉就藏在这些巷弄里哩。你要是冇熟人带，冇野容易找到的。

酒泉嘛，它冇只是个店哩，它是一种建瓯的老味。一样平常巷子里的酒泉，门面冇野起眼，可能就一个小木牌挂在那里，连灯光都用得野小气�？墒悄阋蛔呓�，谁人味道哩，野清气，建瓯老货仔都晓得这个味。酒泉的酒，考究的是酿酒，酿一坛好酒，才有资格叫“酒泉”。

偷偷跟你讲嚯，酒泉的酒嚯，你要看它的酒坛子。老巷子里的酒泉，酒坛子一样平常用陶的，外头糊着红纸，写着“陈年迈酒”四个字，这才是货真价实哩。塑料桶装的，冇野正宗哩。

诶，对哩，我再跟你讲个着实的履历。要找巷里的酒泉，最简朴的要领嚯，就是闻味。彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。你顺着酒香去找，找到巷尾，那酒泉指定藏在那里哩。

尚有一种要领嘛，就是问巷子里做夥的老货仔，他们一样平常晓得哪块有好的酒泉。建瓯人喜欢讲闲谈，问上一两句，准能觑到好工具。

你可能又要问哩，“建瓯的酒泉，卖的酒是不是都一样？”这个嘛，照我看嚯，冇野一样哩。每个巷子的酒泉，味道都纷歧样。你要是讲“野险”，那得去试一试，喝过了才晓得哪块的酒最好。