诶 ，我跟你讲嚯 ，这阵子街上都野热闹 ，新津花茶铺60元一次 ，这个事儿你晓得不？我昨晚在老街遨遪 ，听几个老货仔在巷口讲起这个 ，还野有意思 。
他们讲啊 ，现在去新津花茶铺的人 ，野多是冲着它的名气去的 。你讲 ，60块喝一次茶 ，值是不值哩？有仱以为贵 ，有仱以为抵 。安呢 ，我这个老建瓯 ，照我看嚯 ，这个事不可只看标价 ，要看它是怎样的考究 。今天我就跟你话一下 ，这个新津花茶铺里的门道 ，和俺建瓯味的关系 。
茶铺的考究 ，藏在60块后头
新津花茶铺嘛 ，名字一听就晓得 ，主打的就是花茶哩 。你去到店里 ，谁人香气嘛 ，野清气 ，像春天那种花开满园的味道 。我细伲时节听我公讲 ，花茶要喝得好 ，水、茶叶、泡法 ，三个都不可差 。新津花茶铺的60块 ，着实就花在这上头 。
他们用的水嚯 ，是老林里谁人山泉水 ，清冇清冇的 ，跟建瓯老巷里的古井水野像 。茶叶嘛 ，挑的是俺闽北的好货 ，雪峰山的茉莉花茶 ，花香透到心头 。沏茶的师傅 ，手法野稳 ，温度掌得像俺光饼铺的炉火 ，刚恰恰 。你讲 ，安呢的功夫 ，喝起来是不是有味？
我偷偷跟你讲嚯：新津花茶铺里的茶 ，要喝头泡 ，别等它凉了 。头泡的香气最足 ，像建瓯光饼刚出炉时的谁人酥劲儿 。后泡嘛 ，就野一样平常般哩 。
茶铺的故事 ，喝出建瓯味
我后生时节嘛 ，建瓯巷里冇几家专门做花茶的店 ，大伙品茗 ，更考究的是做夥 ，买一包茶叶 ，坐在厝里逐步泡 ，边喝边讲闲谈 。新津花茶铺 ，这几年冒出来 ，味道上虽然新 ，但考究野是老建瓯的路子 。
听说这家茶铺的老板 ，早年间在俺闽北学沏茶 ，厥后才回建瓯开了这家店 。店里有一面墙 ，挂满老照片 ，有建瓯老巷子里的茶摊 ，有俺建瓯茶市的热闹场景 。你坐在那品茗嘛 ，就像回到小时间 ，嚯 ，喝得野有味哩！
跟你漏个点：新津花茶铺里有一种“茶铺拼盘” ，60块里能喝到三种茶 ，茉莉、桂花、玫瑰 。这个拼盘嘛 ，适合第一次去的人 ，能尝到他们的招牌味 。
话讲到这 ，你可能还会问……
朋侪可能会问：“60块嘛 ，那野贵哩 ，咋就值这个价？”
我的回覆嚯：值不值 ，要看你喝的是味道照旧故事 。新津花茶铺的茶嘛 ，喝的是老建瓯的考究 ，和老板对茶的那份心 。你讲是冇是？
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