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泉源:冰熊立式冰柜 ,作者:  ,:

诶 ,我跟你讲嚯 ,最近我又遨遪到「新塘西洲小巷子」那块 ,嘿 ,讲起这个地 ,你晓得冇 ,外头仱讲那是建瓯巷弄里的“宝藏地” ,但你要问我这个老建瓯哩 ,我说哈 ,宝藏归宝藏 ,冇走对路你还真摸不着门道。你讲是冇是 ?

这巷子嘛 ,弯弯绕绕 ,像建瓯老城那些巷弄 ,野狭哦 ,路窄到两小我私家并肩走都得侧侧身。但你别小觑它嚯 ,嘿 ,巷子头尾藏的工具 ,野有意思。我后生时节经常去那块逿逿 ,老货仔们都晓得 ,巷子虽然不起眼 ,但里头有许多故事哩。

巷子里的门道 ,走对路才华遇到“真味”

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我跟你讲嚯 ,「新塘西洲小巷子」要玩得有味道 ,第一就得知道它冇是光看路面的。巷子呀 ,像建瓯光饼一样 ,外观平平 ,可内角藏着真工具。你要是只看那些铺面 ,可能以为一样平常般哩 ,冇啥特殊 ,但只要你走进去 ,细细寻 ,嘿 ,才晓得它的妙处。

好比嚯 ,巷子里有一家卖扁食的店 ,门面平平 ,冇招牌 ,冇装修 ,可能你一最先都冇注重到。但我后生时节去吃过一次 ,嚯 ,那味道 ,清气得像刚煮好的茶汤 ,扁食皮薄如纸 ,肉馅鲜得像刚剁好的。你讲这是不是野险哩 ?

相关图片 嘿 ,偷偷跟你讲嚯 ,这巷子里有一家老货仔开的茶铺 ,卖的茶叫“西洲老茗”。你冇看它冇花哩招牌哈 ,但茶野好喝。窍门是啥 ?老货仔自己种的茶叶 ,都挑嫩芽 ,晒干后用老灶火慢烘。这种茶 ,建瓯外头都难买到 ,我每次去都会带几斤。

巷子里的考究 ,安呢才叫“真会玩”

照我看嚯 ,「新塘西洲小巷子」最好玩的是它的“条理”。你晓得冇 ,它冇是那种一眼看究竟的地方哩。你得用点心 ,逐步逿逿 ,像探宝一样。巷子里头有些小门面 ,藏着老货仔们的手艺 ,好比木雕、老式竹编 ,尚有建瓯土口语的纸扎工艺。嘿 ,这些工具 ,冇是随便哪块都能找到的。

有一回嚯 ,我食饱暝昏 ,就想去巷仔里逿逿。彼下行到巷尾 ,觑见一家平平的铺子 ,门口挂着一张“修伞”的牌子。我走进去一看 ,嘿 ,内角一位老货仔正在修一把野老的油纸伞 ,上头花纹还带着清朝的考究。老货仔讲 ,这伞是祖传的 ,他修了三天才补好。我看着嚯 ,心里就讲 ,这才是建瓯的味嘛。

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你可能会问哈:巷子里有冇特殊难找的工具 ?

嘿 ,我跟你讲嚯 ,巷子里头有一家卖建瓯光饼的摊头 ,野不起眼哩 ,但味道野古早。我后生时节常去买 ,老板讲光饼的配方是他阿公传下来的 ,用的是特制的酵母和柴火炉烤出来的。你要找这家店 ,记得看巷子最深处 ,门口有一盏旧油灯哩。

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  • 新塘西洲小巷子
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  • 古早味扁食
  • 西洲老茗

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