诶 ，我跟你讲嚯 ，最近我遨遪到大板桥那块 ，听到仱在讲“150一100元快餐” ，我差点笑作声来！嚯 ，我这老建瓯都几十年了 ，听到这说法还真是有点意思。很多多少人听到这个词啊 ，头一回都以为是什乇洋快餐店 ，哩 ，着实你要是会八 ，这内里的门道啊 ，野深哩 ，今天我就给你摆摆。
啥叫“150一100元快餐” ？
大板桥嘛 ，是俺建瓯的老地方 ，周围巷子弯来弯去 ，像一条条肠子 ，内里啥都有 ，吃的、玩的、买的 ，名堂百出。至于“150一100元快餐”嘛 ，嚯 ，听起来似乎是什乇高等货 ，着实就是一种特殊有建瓯特色的小吃。你讲啥特色 ？着实就是我们建瓯人对吃的考究 ，连随便一顿快餐都搞得有滋有味。
这“150一100元”啊 ，不是说它真卖150块到100块 ，这个嘛 ，是一种叫法 ，野有趣！细伲时节我公就讲 ，建瓯人一讲到“快餐” ，考究就是要快 ，还要吃得饱 ，味道还得有！以是就有了这么个名号 ，意思就是随意点 ，自制又好吃 ，怎么选都不会亏。
吃快餐 ，最要紧的是啥 ？
照我看嚯 ，吃快餐最要紧的就是你得会八 ，选对地方、点对工具。大板桥那块快餐小店多得像巷里的野草 ，你要是不晓得 ，就容易踩坑哩。我给你举个例子 ，有一家店啊 ，卖的炒粉 ，嚯 ，那味道能抵得上俺建瓯最隧道的扁食汤！但你要是随便跑进一家门面鲜明的 ，可能就吃到个一样平常般哩。
我偷偷跟你讲嚯 ，吃大板桥快餐有个诀窍：进店前 ，先闻一闻味道 ，看那锅里的汤水颜色 ，要是野清气 ，说明这家店好！尚有嘛 ，建瓯的配料考究 ，你点快餐 ，记得加点红糟肉 ，是冇是哩 ？加了这个 ，那味道野有建瓯味了。
建瓯味 ，藏在快餐里
诶 ，对哩 ，讲到建瓯味 ，我后生时节啊 ，最喜欢和仱做夥去大板桥那块吃快餐。彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气……彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味。
留下点想头嚯
你可能要问啦 ，“诶 ，那我第一次去大板桥快餐店 ，要点啥 ？”我跟你讲嚯 ，照我看啊 ，先来一碗扁食汤 ，再加点红糟肉 ，配个光饼 ，安呢就对哩！吃完你就晓得 ，建瓯人的快餐 ，不是随便喊喊的。
标签：#大板桥 #建瓯快餐 #红糟肉 #扁食汤 #隧道鲜味
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