诶 ，我跟你讲嚯 ，最近去凤翔楼茶楼品茗 ，啧啧 ，那味道照旧老味道 ，野正！你晓不 ，这茶楼啊 ，俺建瓯人老早就有讲头 ，冇是啥新鲜事� ？墒青� ，现在外头的仱（人）都当它是个啥网红地儿 ，来拍相片、打卡 ，真是笑死我。这个嘛……你要是只会照相不懂门道 ，就即是吃扁食只喝汤 ，冇啥意思 ，是冇是哩 ？
凤翔楼茶楼的考究 ，品茗才是正道
我给你话事嚯 ，凤翔楼茶楼哩 ，最早可是俺建瓯人做夥品茗讲古的厝（地方）。早些年啊 ，我后生时节 ，俺公还常带我去哩。谁人时间 ，茶楼冇是啥花里胡哨的装修 ，桌子木头的 ，椅子也是旧得像俺小时间的书桌。你晓得哩 ，品茗哩 ，考究的是一口正宗的建瓯白茶 ，嚯 ，谁人味道哩 ，清润得像刚下过雨的建瓯老巷。
我偷偷跟你讲嚯 ，喝建瓯白茶哩 ，最要紧的是泡水的温度。你冇能用猛火水煮沸 ，那样茶味就冇了！最好是煮到八九十度就停 ，像俺细伲时节用老灶煮茶 ，火候要刚恰恰 ，安呢泡出来的茶才是正宗建瓯味。
凤翔楼里的老故事 ，品茗听古才有味
诶 ，对哩！你去凤翔楼茶楼哩 ，可冇只品茗 ，还得听听老货仔讲古。俺建瓯人哩 ，最考究做夥品茗话事。你晓得哩 ，俺公以前讲 ，凤翔楼哩尚有“茶阵”这门道。几仱老货仔围着桌子 ，茶杯拿得稳稳 ，茶壶转得逐步 ，一边喝一边讲建瓯的老事。讲的啥哩 ？建瓯老巷的弯来弯去 ，城门楼的修修补补 ，甚至哩 ，还能听到些野险的家族故事。嚯 ，我细伲时节听得野着迷哩 ，茶都凉了还舍不得走。
你下回去凤翔楼哩 ，记得找个老货仔坐旁边 ，听他们讲古。你会发明嚯 ，这茶啊 ，不但是喝的 ，也是听的 ，连茶叶都带着故事味。
你可能会问：凤翔楼茶楼除了茶 ，还能做啥 ？
照我看嚯 ，品茗是正道 ，做夥讲古才是精髓。你要是冇懂门道 ，就随便遨遪逿逿 ，看看茶楼的老墙老木头 ，闻闻茶香 ，安呢也算是体验了。再者嘛 ，你也可以带点茶叶回厝 ，泡一壶建瓯味尝尝 ，安呢就对哩。
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