诶，我跟你讲嚯，最近有野仱在讲漳州楼凤，讲得个个眼睛亮晶晶的 。你晓得不？漳州楼凤这个工具啊，冇是光听名字就够，得搞清晰里头的门道，才叫真的会八 。一样平常人呐，可能只知道吃得好，着实它背后尚有许多考究，是冇是哩？
漳州楼凤的“内角味”，不是光靠吃
这个嘛……你先听我说嚯，漳州楼凤啊，最早是从漳州传过来的，厥后在咱福建各角落都开枝散叶 。建瓯呢，早几年也有几家开的，但要讲正宗味道，照旧得去漳州那块 。它这个名字嘛，有点考究，啥是“楼凤”？楼上楼下都能吃，菜品名堂多，凤呢，就是讲它的层次和气派 。诶，对哩！它不但是吃，更是一种体验 。
我后生时节嚯，跟几个老货仔去漳州出差，彼日吃饱暝昏，咋看到楼凤的招牌，心想，这啥玩意咧？进去一看，嚯，楼上楼下的装修，野气派！楼上是包厢，楼下是散座，菜端出来，真是名堂百出，光鸡鸭鱼肉就有十几种做法，考究得很 。
偷偷跟你讲嚯，吃漳州楼凤啊，最有考究的，是点菜的顺序 。先来几个清淡的，开开胃，再点些重口胃的主菜，最厥后个甜点或者汤收尾 。安呢吃下来，冇会感受腻，舒坦得很 。
讲到“坑”，你得晓得避开这些
不过哩，我跟你讲，漳州楼凤也冇是啥都好，野多时间也有坑 。好比有些店啊，菜的量未几，价钱却野贵 。你晓得嘛，第一次我去的时间，点了几个看着自制的菜，效果一端上来，全是些小小的盘子，冇吃饱哩！以是，点菜的时间得问清晰分量，不然吃到最后，钱包比肚子空得快，是冇是哩？
尚有啊，漳州楼凤的效劳嚯，冇是家家都一样 。有些店仱效劳员态度野好，像建瓯老街里的茶庄老板一样，客套又热情 ；但有些嘛，就像巷尾的破扁食店，爱理不睬的 。我细伲时节听我公讲，用饭就是吃个舒坦，效劳欠好，再好吃的菜也冇味道 。
后手问题：漳州楼凤哪家最好？
这个嘛，照我看嚯，冇是最好的，只有最适合你口胃的 。你要野清气的，就挑装修素一点的 ；要气派的，就找那种大招牌店 。最好嘛，问问外地人，他们一样平常都晓得哪家最靠谱 。
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