泉源：烧饼修改器
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诶
，汝会晓无？北京鲜茶网论坛最近在福州茶友圈可是野火了哦！讲起品茗囉
，咱福州人可是有底气的
，汝讲是伓是？什么茉莉花茶、福鼎白茶
，这些可都咱厝的强项。但「北京鲜茶网论坛」这名堂
，乍听有点拗口
，许多人初头听到还以为是北京人开的地方
，着实完全无是安呢回事。

这论坛啊
，不是北京的
，是茶友的“摆擂台”

着咯
，最早这论坛是几个爱品茗的北京侬开的
，早期嘛
，顶多人在上面分享各地名茶的品鉴履历。厥后囉
，福州这边的茶友也“入局”了
，逐步地酿成一个天下茶友的“大杂烩”。汝看
，咱福州人品茗的考究可不是盖的
，论坛里头一提起“福州茉莉花茶”
，那帖子野火
，各人争着讨讲
，什么窨制工艺啦、花香条理啦
，讲得头头是道。

不过囉
，照我看
，这论坛最有趣的地方不是这些“专家授课”
，而是那些茶友之间的“斗嘴攀讲”。有时间喔
，一个帖子下面的谈论比帖子自己还精彩
，福州的老茶客跟广东的、云南的在那里“抬杠”
，说自己的茶最好喝
，讲得跟斗茶大会一样。汝看
，这种地刚刚有意思
，是伓是？

偷偷共汝讲：论坛里头的“隐世能手”

我共汝讲囉
，这论坛尚有些“隐世能手”
，一样平常人可能无会晓。好比有一个网名叫“老厝茶翁”的侬
，听讲是福州外地人
，年岁不小了
，品茗喝了几十年。他的帖子着实伓多
，但每一篇都像“宝典”一样
，专门讲一些茶叶存储的考究。譬如囉
，他讲过
，福州茉莉花茶最好用陶罐存
，罐上面还要盖一层宣纸
，这样茶香才“跑无去”。

汝知影无
，论坛里有些帖子
，专门讲“茶器”的考究。照我看囉
，福州人品茗一定要用咱厝特制的白瓷盖碗
，那茶香才透得出来。这里头的原理嘛
，就像咱福州人吃鱼丸
，非得用正宗的鲨鱼肉做
，才有那口感。

茶友们最爱问的：“茶摊子”底所有？

尚有哦
，论坛里头
，外地人最爱问我们福州人的是：“你们那里有没有什么特别的茶摊子？”诶
，这介嘛
，我倒是晓得几个地方囉。好比呀
，三坊七巷巷尾有一家老字号茶楼
，店面不起眼
，但进去后别有洞天
，老板还会亲自调茶。再好比
，台江那里有些“流动茶摊”
，就是早上摆出来
，晚上收摊的那种
，茶味虽伓大考究
，但气氛好
，特殊适合“攀讲”！

诶
，汝可能会问囉：“那安呢才华在论坛找到这些‘隐世能手’的帖子？”我共汝讲
，最简朴的要领就是搜索要害词
，好比“福州茉莉花茶”、“茶器考究”
，或者直接关注一些终年发帖的老茶客
，逐步囉
，汝就会摸清晰谁是真正懂茶的。

（标签：北京鲜茶网论坛、福州茉莉花茶、茶器考究、老茶客、福州茶文化）

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