诶 ，我跟你讲嚯 ，最近我去遨遪了下51一品茶楼 ，你晓得不 ？这个地方啊 ，不但是品茗的地儿 ，还藏着不少门道。有人讲嘛 ，只要你坐下来好好品一回茶 ，建瓯的味道就能从嘴里一直进到心头 ，是冇是哩 ？
一碗茶 ，喝出建瓯一片天
51一品茶楼 ，建瓯人哪块不晓得 ？去哩品茗嘛 ，野考究的。我细伲时节 ，我公常讲：“品茗不是喝水 ，是喝味道 ，喝心境。”我后生时节听不懂 ，厥后在51一品茶楼坐了几回 ，我才逐步明确。
你看嘛 ，茶楼里的茶 ，野有建瓯的味道。像白芽奇兰这种茶 ，喝起来野清气 ，但又透着建瓯的那种厚重历史 ，像是巷里巷外的老砖墙 ，外貌看平平无奇 ，细品嚯 ，野有讲头。
偷偷跟你讲嚯：在51一品茶楼喝白芽奇兰 ，最好配一碟建瓯光饼。光饼的酥脆 ，配上奇兰的清香 ，嚯 ，野险！这才是老建瓯人的吃茶考究。
茶楼里 ，不止有茶 ，尚有人生
诶 ，对哩！讲到51一品茶楼哩 ，不但是茶好 ，气氛也野野。彼日我食饱暝昏 ，想去巷仔里逿逿 ，就顺路走进了51一品茶楼。门面虽然普通俗通 ，但一走进去嚯 ，内角嘈嘈的声音里 ，都是人世烟火的味道。
有几个老货仔在角落里下棋 ，茶泡得野慢 ，棋下得也野慢。我坐在边上看了一会儿 ，听他们一边品茗一边话事 ，讲的全是建瓯的古早事。什么巷子里哪块有古井 ，哪块的光饼最香 ，哪家的学堂以前野著名。听着听着 ，我都忘了时间。你讲是冇是 ？
再偷偷跟你讲嚯：茶楼里有一种专门的茶叫“老街影象” ，是用建瓯外地几种老茶混配的 ，喝起来嚯 ，像是走在老城巷子里 ，弯弯绕绕 ，回味无限。
讲到这里 ，你可能会问嚯：建瓯人究竟怎样品茗 ？
我跟你讲嘛 ，建瓯人品茗野考究一个“慢”。逐步泡 ，逐步喝 ，逐步聊。你要是急急遽忙喝完就走 ，那你就错过了茶的本味 ，也错过了话事的意见意义。安呢就对哩 ，放慢点脚步 ，你才华把建瓯的味道喝到心头。
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