诶 ，我跟你讲嚯 ，夜猫子品茶 ，可能冇少人晓得是什乇意思 。迩来我遨遪时节 ，听几个后生仔讲起 ，说是夜里品茗 ，图个气氛 ，效果讲来讲去 ，冇讲到它的门道 。我看啊 ，是得讲清晰点 ，不然你讲是冇是？各人都以为只是简朴喝品茗 ，现实远冇安呢简朴 。
夜猫子品茶 ，考究在“品”
夜猫子品茶 ，这个嘛 ，着实是我们建瓯仱一种老习惯 。建瓯人爱品茗 ，茶庄满街巷都有 ，后生仔到老货仔 ，都晓得茶有考究 �？墒青� ，这“夜猫子品茶”不但是喝 ，而是“品” 。你看 ，夜里品茗 ，安呢才华品出味？这个就野险哩 。
我细伲时节听我公讲 ，夜猫子品茶最主要的是“清静”两个字 。你想 ，白天茶庄里嘈杂 ，仱来来往往 ，冇法好好静下心来 。到了晚上 ，巷子里都清静了 ，茶庄里点盏朦胧的灯 ，泡一壶清茶 ，坐下逐步品 ，才有那种味道 。夜里品茶 ，也考究个“清气” ，茶的香气能更显着 。
偷偷跟你讲哩：真正明确夜猫子品茶的老货仔 ，考究泡壶“铁观音”或是“水仙” ，再配上建瓯光饼 ，嚯 ，那种香气和口感 ，才配得上这夜猫子的雅致 。光饼要选刚出炉的 ，嚼起来带点韧劲 ，配茶 ，野相宜 。
夜猫子品茶 ，尚有“做夥”的意见意义
夜猫子品茶有趣哩地方 ，就是纷歧定一小我私家喝 。建瓯仱考究“做夥” ，几个知心朋侪 ，坐在茶庄里 ，泡壶好茶 ，讲闲谈 ，话事 ，才是正经的夜猫子品茶 。你看 ，有时间一小我私家品 ，虽然清静 ，但未免有点“孑立” ，做夥就热闹嚯 。
上回我带俺囝去茶庄 ，他嫌这老式的喝法没意思 ，效果我让他听几个老货仔讲古 ，讲茶怎么选 ，怎么泡 ，后生仔那天晚上吃了两碗光饼 ，连说味道有趣 。这才是夜猫子品茶的另一层味道——人和人之间的交流 ，像建瓯巷子里的故事一样弯来弯去 ，却值得回味 。
诶 ，你可能要问哩 ，夜猫子品茶最适合哪块去？照我看嚯 ，建瓯老城里的茶庄最好 ，巷子深处的那种 ，灯光朦胧 ，茶香扑鼻 ，才有野味 。你讲是不啦？
标签：夜猫子品茶、建瓯光饼、老城茶庄、夜里品茗、做夥闲谈
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