诶 ，我跟你讲嚯 ，最近有仱问我 ，讲什乇“周围200快餐品茶”？他哩话我建瓯老货仔 ，对这个事肯定晓得野多 。你讲是冇是？这个嘛……我后生时节就逿过不少这样的地方 ，茶啊、快餐啊 ，野考究嚯 。今天我就来跟你讲讲 ，这个“周围200快餐品茶”的门道 ，包你听得有味 。
考究就在“品” ，你逐步的品咯
你莫看“周围200快餐品茶”这名字简朴 ，着实嚯 ，内里的学问弯来弯去像咱建瓯老城里的巷弄 。要讲快餐 ，建瓯人吃快餐 ，考究的是快里带点慢 ，像咱吃扁食 ，快咽慢嚼 ；要讲品茶 ，咱建瓯人品茶 ，考究的是慢里带点快 ，像咱喝乌龙茶 ，慢泡快品 。你讲安呢就对哩？
“品”这个字嚯 ，是野有意思的 。你去这些地方 ，冇是单单去吃饱 ，茶喝饱 ，重点是吃出个味 ，喝出个趣 。建瓯的老货仔讲 ，品茶品到点子上 ，像在巷头巷尾闲逛 ，逿到一口隧道的光饼 ，嚯 ，野知足 。以是你去“周围200快餐品茶” ，记得莫急 ，逐步来 ，看茶色 ，闻茶香 ，用饭也要挑地方 ，挑味道 。
我跟你讲个细伲的事 ，听着嚯
（土口语体）彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气 。我进去嚯 ，老板讲：“呷饱呷饱 ，来盏茶？”我讲好哩 。彼盏茶嚯 ，泡得安呢讲的 ，喝一口暖胃 ，喝二口暖心 。
（转回通俗话）厥后我才晓得 ，老板那茶是他自家种的岩茶 ，扁食也是他妻子亲手包的 ，料足味正 。你讲这算不算是“周围200快餐品茶”里的精髓？
快餐也要有慢味 ，茶里考究藏细节
照我看嚯 ，建瓯的“周围200快餐品茶” ，重点就在这个“周围”和“品”两个字 。周围嘛 ，讲的就是你在厝边厝角 ，随时都能找到好吃好喝的地方 。你晓得不 ，咱建瓯的巷弄里 ，藏着野多能手艺 。品嘛 ，就讲你要会逐步的去体会 ，别像赶集一样 ，走马观花 。
偷偷跟你讲嚯 ，建瓯人沏茶有个规则：第一泡莫喝 ，第二泡才是英华 。这个就像你去“周围200快餐品茶” ，头回去可能一样平常般哩 ，但第二次再去 ，嚯 ，味道就纷歧样咯 。
好咯 ，讲到这 ，差未几哩 。你可能要问：“这些地方 ，哪块最好？”嘿 ，我跟你讲 ，冇最好 ，只有适合你自己的 。你逿逿 ，自己去品 ，哪块有味道 ，哪块就好 。
标签：#周围200快餐品茶 #建瓯品茶 #快餐里的慢味 #老货仔的规则
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