诶 ，你晓得不 ，北门街白天看着冷清 ，晚上才野有意思！
我跟你讲嚯 ，宁德北门街这个地方 ，外地人一最先都觉着希奇 ，说怎会白天冇几小我私家 ，晚上反而热闹得像赶圩 。你讲是冇是 ？有的还讲 ，这地方是不是晚上才开门 ？着实嘛 ，这里头有考究 ，冇是简简朴单的 。
最近我带俺囝去北门街吃扁食 ，他也问我这个事 。我就跟他讲嚯 ，这街哈 ，白天是给做生意的仱看 ，晚上才是给吃夜食的仱遨遪（闲逛）的 。怎样 ，听着是不是很有味道 ？接下来我就给你逐步话事 ，讲讲这宁德北门街的“真味” 。
北门街的夜市 ，安呢才像真建瓯的味
北门街的晚上 ，嚯 ，才是整个街的灵魂 。你可能以为嘛 ，白天看着冇几小我私家 ，怎到晚上就酿成建瓯的“夜食天堂” ？这个嘛 ，照我看嚯 ，是由于这里的夜食摊和店子 ，才是吸引人的地方 。
我细伲时节听我公讲 ，北门街以前是啥呢 ？是个旧墟市 。白天卖些日杂货 ，晚上嘛 ，家家户户都出来开小摊 ，卖些扁食、光饼、肉燕汤 ，连建瓯的豆腐丸都能找着 。你讲 ，这味道是不是老建瓯的味 ？
偷偷跟你讲嚯 ，要吃北门街的夜食 ，最好的时间是晚上八点到十点 。这个时间 ，摊子大多开齐了 ，野多选择 ，并且人潮也恰恰 ，冇太挤 �Ｉ杏� ，扁食要挑那些门面平平的老店 ，这种才有古早味 。
我后生时节的北门街故事 ，野清气嚯~
（土口语体）彼日我食饱暝昏 ，就想去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见蜀间门面平平的扁食店 ，内角坐几个老货仔在下棋 ，许种味道荡出来 ，野清气……彼下我就觉着 ，这才是老建瓯的味 。
我后生时节嘛 ，北门街晚上嚯 ，野热闹 。做夥仱吃口扁食 ，喝点肉燕汤 ，讲点闲谈 ，安呢就对哩 。现在嘛 ，虽然多了些外地仱开的小店 ，但那股子建瓯味还在 ，你讲是冇是哩 ？
诶 ，那白天去北门街 ，有什乇好逿 ？
照我看嚯 ，白天嘛 ，你要想买些日杂 ，或者去寻些老店头的光饼 ，照旧可以逿逿的 。不过嘛 ，野一样平常般哩 ，冇晚上那么有趣 。
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