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诶 ,我跟你讲嚯 ,最近啊 ,陌头巷尾都在讲什乇“俄罗斯老熟女” ,你听讲是冇是?一样平常人听到这名字 ,可能会想“哇 ,这个野啥高端货?”但着实嚯 ,这玩意儿考究照旧有点门道 。今天我就来跟你话事 ,安呢喝才华喝出它的真滋味 ,喝出抵得上一碗建瓯光饼的那种劲道 。

品茗也要考究 ,俄罗斯老熟女是啥?

你听名字嚯 ,“俄罗斯老熟女” ,感受是从俄罗斯来的野?着实冇是嚯 ,这茶叶啊 ,跟俄罗斯关系不大 ,它的“老熟女”嘛 ,指的是茶的陈年迈料 。着实嚯 ,跟咱建瓯的小块头光饼一样 ,年份越老越有味道 。它是用普洱茶做的 ,经由堆陈发酵 ,时间久了 ,茶味就野醇厚 。喝起来 ,咱建瓯话讲叫“清气” ,你喝过就晓得是什乇滋味啦 。

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品茗要看火候 ,别急急遽忙嚯

这俄罗斯老熟女啊 ,喝起来可冇像通俗茶安呢简朴 。建瓯老货仔都讲 ,喝这茶得考究火候 ,像咱厝里做红菇炖鸡一样 ,要逐步来 。我细伲时节 ,听我公讲 ,茶得先醒——你晓得不?醒茶就像咱厝里煮扁食前要滚一滚水 ,先把味道提出来 。

偷偷跟你讲嚯 ,醒茶的时间 ,头一泡水万万冇要喝!那是洗茶水 ,野腥哩 ,喝了你就亏损了 。洗事后的茶 ,才会出真味 。

茶味野陈 ,但喝它得有心境

我后生时节嚯 ,有次去建瓯南门桥头的一家老茶铺 ,遇到个老货仔在喝这茶 。我问他嚯 ,“这茶怎样喝?”他讲:“品茗嘛 ,得心静 。”我那时节还冇明确 ,但现在想起来 ,喝俄罗斯老熟女啊 ,就跟咱厝里遨遪老巷头一样 ,得逐步品 ,细细闻 ,才会晓得它的利益 。

这茶喝起来嚯 ,野涩哩 ,但回甘野绵长 。就像建瓯山里头的风 ,你要站久了 ,才会觉出它的清凉 。品茗的人嚯 ,安呢悄悄坐着 ,听着茶水滚开 ,心里就像在建瓯的老厝里头 ,野扎实 。

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喝完茶 ,你可能还会问啥?

诶 ,我晓得你可能会问:“这俄罗斯老熟女 ,那里可以买到真货?”照我看嚯 ,建瓯有些老货仔开的茶庄 ,像老陌头的那几家 ,你去问问他们 ,准会有门道 。记得嘛 ,买茶得看干度和条索 ,冇是条索粗大就好 ,得闻闻它的清气 。

不过嚯 ,要买茶照旧得自己去试 ,喝过才晓得野不野对味 ,是冇是哩?

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  • 俄罗斯老熟女
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  • 老茶铺

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