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泉源:江南皮革厂 ,作者:  ,:

诶 ,你晓得不 ,南昌火车站那里的小巷子门道野险嚯!

我跟你讲嚯 ,讲起南昌火车站那里的小巷子 ,哦哟 ,里头的门道是弯来弯去像咱厝里建瓯老巷里的巷弄。你讲是冇是 ?有些人是慕名去逿逿 ,以为那里都一个样。着实安呢讲就冇对哩 ,里头的乾坤 ,冇点履历还真摸不着门。

我记得前阵子嘛 ,我有个厝边去南昌效劳 ,回来就跟我话说 ,那里的小巷子里头卖什乇工具哩 ,平平无奇的摊子 ,食物倒是野清气 ,但价钱咯是狼籍不齐嚯。他讲他差点被“宰”得像刚剃头的光饼哩。安呢我才想起 ,哎哟哩 ,这南昌火车站的小巷子 ,果真照旧要懂点规则 ,不然就容易“落坑”。

小巷子的规则 ,照我看嚯 ,有点像俺建瓯的吃光饼

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你看嘛 ,这小巷子里头卖的工具 ,好比扁食、粉干、汤面 ,野多的!但价钱差别大哩 ,有些摊子是会吓你一跳的。记得嘛 ,我后生时节去南昌火车站 ,巷子里觑见一家老摊 ,那老板 ,哦哟哩 ,跟俺建瓯老街卖光饼的师傅一样的“老货仔” ,专门看人来定价。

安呢讲嘛 ,你若是穿得体面点 ,或者提个野腾贵的包 ,他就会开高价;你要是随意点妆扮 ,像俺厝里逿街的样子 ,可能就会给你平价。这个嘛 ,你晓得 ,跟咱建瓯老街的小摊子有点像哩 ,考究“看人下菜碟”。

偷偷跟你讲嚯 ,去南昌火车站的小巷子 ,最好带现金 ,别摆卡;尚有 ,买工具之前先问价 ,不然可能会“挨刀”。另外嘛 ,挑摊子的时间 ,记着 ,越是门面平平的 ,味道越好 ,价钱也可能公正。

彼日我去巷仔里逿逿 ,才晓得巷子的味道

(土口语体)彼日我食饱暝昏 ,就想去巷仔里逿逿 ,冇想着行到巷尾 ,觑见蜀间门面平平的扁食店 ,内角坐几个老货仔在下棋 ,许种味道荡出来 ,野清气……

(转回通俗话)彼下我就觉着 ,这才是老南昌巷子里的味儿。果真 ,买了一碗扁食 ,价钱也公正 ,味道也有考究。老板还话家常 ,说这摊子是他公传下来的 ,专卖手工做的扁食 ,汤料都是用虾壳熬的。哦哟哩 ,这才晓得 ,巷子里头的规则 ,不但是看人 ,还讲传承。

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照你讲哩 ,要怎样选巷子里的摊子 ?

安呢嘛 ,我给你讲嚯 ,最简朴的步伐 ,就是看哪家摊子排队的多 ,哪家味道就可能好;尚有嘛 ,只管挑门面低调的 ,就像咱建瓯老街那些不起眼的光饼铺 ,越是低调 ,越是正宗。野险嚯 ,记着这个就对哩!

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  • 南昌火车站小巷子
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  • 小巷规则
  • 门面平平的摊子
  • 吃光饼的考究

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