上门qq，祖辈传下来的闲时好物，玩得巧才有味

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诶，你晓得不？讲起这个“上门qq”，野多人会八冇是？我上回去街上，听一对小年轻讲“上门qq”就是拿来摇一摇，还说那是啥子“潮玩”。听到这个嘛，我头都摇了。你讲是冇是，建瓯的老货仔听了，不得笑死？安呢讲法，野冇味嚯~今天我照我看，来跟你话一话这个工具，晓它的门道，才会八得野险。

“上门qq”，不是啥新名堂，是老建瓯的古早味

你先听我讲，什乇叫“上门qq”？建瓯话里，意思是人家开门让你上门玩玩嘛，是一种随意、唔讲排场的外交方法�？烧飧龃�，后生仔们拿来讲那种装着茶叶或香料的罐子，摇一摇就出味的工具。着实嘛，这种罐子早在我细伲时节就有了，冇什乇新鲜的。

我细伲时节听我公讲，这罐子的来头是啥子哩？建瓯人爱品茗，茶叶考究存得好，泡得香。我们老建瓯多山，茶叶香气重，可容易受潮。祖辈们就做了这种“qq罐”，密封性好，摇一摇还能把香气激出来。厥后嘛，这个“上门qq”就成了建瓯人茶桌上的必备物。

讲到这里嚯，你晓得这个工具怎样玩才隧道？我跟你讲，冇是摇得越多越好，野多人用得差池。我后生时节，去茶庄学过手艺，老板教过一套规则，我到现在都用得上。你去听好哩：

“上门qq”用法有考究哩。第一，茶叶冇要放满，放七分就好，不然摇不动。第二，摇的时间手不要野快，用四根指头轻轻捏住罐子里侧，逐步地顺着罐子弧度摇，安呢茶叶的香气才会出来。第三，摇完了，静置两分钟再沏茶，味道才够浓够正。记着哩！

讲到这里，我再给你增补一点，要是用来装香料，这“上门qq”也有门道哩。香料要干燥，最好是桂花、茉莉这种轻香的，别用太重的料，容易盖住茶香。你八得不？我细伲时节我公就喜欢用桂花装罐，摇出来的味道，野清气，是不啦？

我跟你讲嚯，挑“上门qq”也冇是随便挑的。我照我看，要挑那些陶瓷的，手感温润，密封性又好。建瓯外地做陶的手艺人做的，最对味！你去问问老货仔，他们会八得。