诶 ，汝会晓无？这阵子南昌红谷滩品茶野盛行 ，我听一堆人讲 ，讲得似乎啥新鲜代志一样 。我心想 ，啥新鲜嘛 ，咱福州囝囝（孩子）自古讲“茶是生涯的一半” ，品茶嘛原来就生涯里头的事 �？山财鹉喜旃忍财凡� ，汝就伓好随便听人家瞎讲 ，里头有门道 ，也有点考究 。照我看囉 ，真正会品的人 ，才华晓得其中滋味 。
南昌红谷滩品茶的门道 ，汝知影未？
我共汝讲囉 ，南昌红谷滩品茶嘛 ，乍听以为是去南昌品茗 ，但着实伓全是安呢回事 。南昌红谷滩这地名 ，听着新鲜 ，实则茶文化里头它体现的是“闲适”和“雅趣”的意思 ，跟咱福州的三坊七巷有点像 ，是一种生涯的态度 。
许日我同几个老伙计去荡荡 ，去南昌红谷滩的茶楼探探味道 ，才晓得他们考究得野像 。汝进茶楼一坐 ，啊啰 ，茶具摆得伓是随便拼集的 ，是按茶叶种类专门配的 。茶师嘛 ，手一抬一放 ，姿势优雅得像戏台上的旦角 ，泡出来的茶 ，光是闻味道 ，就像福州老巷子里那锅边糊的香味 ，勾魂系喉啊 。
“南昌红谷滩品茶”的考究：茶汤三分热 ，心意九分足
诶 ，汝别以为品茶就图品茗水 ，伓是安呢简朴 。南昌红谷滩的考究在于“茶汤三分热 ，心意九分足” ，啥意思呢？就是说 ，茶水伓能够滚烫 ，烫得太热 ，汝喝伓出茶香；但更主要的是 ，心意要到位 ，茶师沏茶是居心 ，汝品茗也要居心 ，才华喝到其中滋味 。
照我看囉 ，南昌红谷滩品茶的诀窍在于“慢” 。汝要逐步品 ，逐步感 。茶叶在水里翻腾 ，那是生涯的滋味在翻腾；汝逐步啜一口 ，囝时间的影象、老厝的味道 ，都会浮上来 。这个时间 ，才算真正体会到品茶的兴趣 。
南昌红谷滩品茶 ，汝可能踩到的“坑”
嘿嘿 ，讲到这 ，我共汝提个醒囉 。南昌红谷滩品茶虽好 ，但伓是所有茶楼都正宗 。汝若是首次去 ，可能会遇到“噱头茶楼” 。啥叫噱头茶楼？就是只顾着摆排场 ，茶楼装潢得金碧绚烂 ，茶具是入口的 ，茶师穿得像演出戏剧一样 ，可是泡出来的茶 ，味淡如水 ，伓走心 。
这样讲囉 ，汝若伓晓得怎么选茶楼 ，我教汝一招：挑那些看上去人多 ，但伓张扬的地方 。一样平常其讲 ，真正会品茶的人 ，伓会去那些花里胡哨的茶楼 ，他们喜欢清静的、质朴的地方 。安呢就对咯 。
哦对了 ，汝可能会问 ，南昌红谷滩品茶适合什么时间去？共汝讲囉 ，一样平常早晨和黄昏最佳 。早晨的茶 ，清香提神；黄昏的茶 ，温润解乏 。但万万记着 ，伓好晚上喝太多 ，福州侬讲“晚上品茗 ，眼睛睁睁看天花板” ，汝讲是伓是？
标签：南昌红谷滩品茶、福州茶文化、品茶考究、茶楼选法、福州闲话
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