诶 ，我共汝讲囉 ，最近福州其QQ小妹套餐 ，野多人讲起 。许些后生囝讲 ，哇 ，听起来有点“网红感” ，着实啊 ，这个工具哪是后生囝发明的！我固细辰候 ，阿公就带我去吃许种工具囉 ，只不过那时节伓叫这名罢了 。汝晓伓晓 ，QQ小妹套餐 ，着实有点历史底味囉 ，安捏讲起来 ，汝听着有意思伓？
QQ小妹套餐 ，着实是福州饮食里的“小精灵”
照我看囉 ，QQ小妹套餐 ，着实就像福州陌头许种“偷懒组合” 。汝晓我们福州人其饮食习惯嘛 ，咸的甜的 ，酸的辣的 ，啥乇味道都要齐全才够“有味” 。以是这个套餐 ，着实就是几样福州人爱吃的工具拼在一起 ，哎 ，真是“利便又对味” 。
我自家第一次听“QQ小妹套餐”这个名字 ，照旧我孙囝讲的 。他说：“爷爷 ，我们去吃QQ小妹套餐吧！”我讲 ，啥乇QQ小妹？厥后一看 ，哦——原来是鱼丸汤、肉燕、尚有一个甜的东东 ，像豆花、红豆汤之类 ，配成一套 。听起来像伓像福州人从小吃到大的工具？
汝会晓伓 ，这“QQ”是啥意思囉？
“QQ”嘛 ，汝听着像伓像鱼丸的口感？对囉！福州人讲“QQ” ，就是软软弹弹的意思 。鱼丸、肉燕这些工具 ，吃起来就是要有这种弹牙的感受 ，才叫“Q” 。而“妹”呢？嘿嘿 ，这个就是商家使的手段啦 ，听起来较量可爱 ，后生囝会喜欢嘛 。
偷偷共汝讲 ，QQ小妹套餐的“精髓” ，着实是汤底！好餐馆的汤底 ，用的是大骨头逐步熬出来的 ，加点鱼露调味 。若是喝到的汤只是清汤寡水 ，那就亏大咯 ，赶忙换一家！
甜咸两重天 ，汝会晓怎吃才对味伓？
QQ小妹套餐有考究的 ，伓是随便乱吃囉 。一样平常我们福州人 ，吃鱼丸肉燕这些咸味的工具 ，先喝汤 ，再吃主食 ，这样味道才会“入味” ，对伓？可这套餐里 ，尚有一碗甜的红豆汤或者豆花 ，蒋式吃？
我共汝讲囉 ，准确的吃法是：咸的吃完 ，喝完汤 ，最后才轮到甜的 。为什乇？由于甜的工具收尾 ，让嘴巴有个清洁的味道 ，吃起来才有福州人的考究囉！
小心别踩雷 ，自制伓一定好
现在嘛 ，福州许多店都在卖QQ小妹套餐 ，但伓是每间都好吃囉 。汝讲嘛 ，有些店的鱼丸是工厂货 ，伓是自家手工捏的 ，那口感就差远囉 。再来 ，有些店的红豆汤是加了野多糖水 ，甜到发腻 ，伓好喝 。汝若要吃 ，最好找那种小巷子里的老店 ，虽然情形伓考究 ，但味道正宗！
昔人有讲 ，"福州食物 ，考究在一口汤" 。若是QQ小妹套餐的汤里头喝得出真材实料 ，汝就赚到了！
哎 ，讲到这 ，汝可能要问了：“师傅 ，那哪家店最好吃？”我共汝讲囉 ，这个无一定谜底 ，汝就得自家荡荡 ，试试看囉 。讲到最后 ，照旧一句话——“福州的味道 ，在巷子里藏着 ，汝讲是伓是？”
标签：#QQ小妹套餐 #福州美食 #鱼丸汤 #福州饮食文化 #甜咸搭配
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