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泉源:赵弈钦,作者: ,:

诶,我跟你讲嚯,最近我去黄埔永和150小巷子溜了一圈,野险!你晓得不,细伲时节我公讲过,这里头有许多老建瓯的味道藏哩 。一样平常人去嘛,就当通俗巷仔逿逿,冇晓得真正的门道在哪块 。安呢我今天就来跟你话事,这巷仔里头可是有考究的,听好咯~

这个巷仔,冇外貌看起来那般简朴

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黄埔永和150小巷子,乍一听嚯,像是通俗巷仔对吧 ?着实你要晓得,这巷仔以前可是有点历史的 。听俺公讲,这地方早些年月,摆过许多小摊,卖的野多哩!光饼、扁食、尚有些手工小玩意 。现今虽然冇那般热闹,但内角藏着的味道,照旧有嘞 。

不过嚯,巷仔里有些门面平平的店,你冇留心看,可能就错过好工具哩 。好比有一家扁食店,门口都冇啥招牌,极低调 。你走进去嘛,内角的扁食,皮薄馅野香,嚯,抵得上俺建瓯光饼的名声!

我偷偷跟你讲嚯,这巷仔里头吃扁食,记得要点一种叫“老卤扁食”的,野有味道!俺公以前讲,这种卤是用凌驾十年的卤水熬出来的,建瓯人考究哩,冇是通俗的味道 。

巷仔里的“人味”,才是真考究

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不过嚯,讲巷仔的味道嘛,不但是吃的野 。你去巷仔里逿逿,会觑见那种老货仔坐在门口下棋,边聊边品茗,许种气氛嚯,才是建瓯老巷的味道 。彼日我食饱暝昏嘛,就想去巷仔里遨遪,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……彼下我就觉着,这才是老建瓯的味 。

你讲是冇是 ?巷仔里头真正的门道,不但是那几家店,是那些人,是那种老建瓯的生涯气息 。安呢去嘛,就别急急遽,逐步逿,逐步看 。像俺细伲时节跟俺公去遨遪,晓得啥叫老巷味 。


话讲得差未几了,你还会问啥 ?

可能嚯,你会问,这巷仔里尚有啥值得去的 ?

照我看嚯,黄埔永和150小巷子里头,啥时间去都行,但记得带点闲心,逐步逿 。要是遇见哪家店门口坐着老货仔,别怕,凑已往聊聊,包管有惊喜 。

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  • 黄埔永和150小巷子
  • 建瓯巷仔
  • 老建瓯味道
  • 扁食考究
  • 巷子里的生涯

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