诶 ，我跟你讲嚯 ，前些日我去市场里逿逿 ，听一个客讲起广东湛江的茶叶 ，嗨哟 ，讲得野险！我心里就想：湛江呢地方 ，茶叶还能有什乇特殊？效果我一回来就去翻了些资料 ，嚯 ，真给我翻出门道来！今天我就话事给你听听 ，湛江的茶叶 ，究竟是怎样个考究。
湛江的茶叶 ，原来不是一样平常般哩！
你晓得嚯 ，湛江生产的茶叶 ，最著名的着实是白茶。诶 ，你可能会讲：白茶不都是福建的好不啦？怎会湛江也有？这个嘛 ，你要听我逐步讲。湛江的白茶莳植历史虽然冇福建那么老 ，但它的天气条件嚯 ，野适合种白茶 ，尤其是较量靠海的地方 ，湿度高 ，风也清凉 ，茶叶长出来就带点“海风韵”。安呢讲起湛江白茶嘛 ，喝起来清香带甜 ，入口清新 ，跟我们建瓯的白茶比嚯 ，有点纷歧样 ，但也有自己的味道。
不过嚯 ，我要提醒你 ，湛江的白茶虽好 ，但买的时间要留心哩。市场上有些卖的湛江白茶 ，可能不是隧道湛江的 ，而是外地加工过来的。你晓得不 ，真正的湛江白茶 ，叶子较量细嫩 ，颜色偏绿 ，干茶闻起来有点淡淡的海风香。这个要会识别嚯 ，不然买到假的 ，喝起来就冇那种“湛江味”了。
湛江的红茶 ，也有一手哩！
湛江除了白茶 ，红茶也不错嚯！我头回喝湛江红茶 ，是一个老货仔送我的 ，他讲这茶叶是他家亲戚种的。我喝了一口 ，嚯 ，真是野香 ，味道比一样平常红茶更厚一点 ，带点自然的甜味 ，喝完嘴里还回甘。我厥后才晓得 ，湛江的红茶是用外地种的“红芽茶”做的 ，这种茶叶嚯 ，嫩芽多 ，采下来做红茶 ，特殊适合。
偷偷跟你讲嚯 ，湛江红茶泡起来最好用80到85度的水 ，泡太热嚯 ，味道就容易苦� Ｉ杏辛� ，第一泡的时间不要太长 ，15秒左右就行了。这样泡出来的茶 ，味道最对劲。
湛江茶叶 ，和建瓯的有点像
我后生时节嚯 ，喝了不少建瓯的茶 ，尤其是白茶和红茶。厥后喝湛江的茶 ，发明它跟建瓯的茶叶有点像 ，但也有区别。像湛江的白茶 ，清香里多了点海边的味道 ；而建瓯白茶 ，香气更悠长 ，喝起来更有条理。红茶呢 ，湛江的甜味较量显着 ，而建瓯红茶则更注重那种醇厚的底味。你讲是冇是哩？这两个地方的茶叶 ，都有自己的特色 ，喝起来都野过瘾。
后手问题：
你可能会问：湛江的茶叶适合怎样喝？
照我看嚯 ，湛江白茶可以清泡 ，喝它的原味 ；红茶可以稍微加点蜂蜜或者柠檬片 ，喝起来更有滋味。但记得嚯 ，茶叶再好 ，水也要清洁 ，安呢才对哩。
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