诶 ，我跟你讲嚯 ，最近我去街上遨遪 ，听到好些人讲起这个“qq快餐小妹” ，啥都问——问什乇有好吃的 ，问哪块最好 ，问怎样点餐才划算。安呢讲嘛 ，也冇怪他们 ，事实这个名字一听就有点意思 ，啥“qq”咧 ，啥“小妹”咧 ，搞得像是啥神秘一样。着实嘛 ，照我看嚯 ，这也就是俺建瓯人吃快餐的一种隧道玩法罢了 ，但你要真想吃得对味 ，那就要晓得点门道哩！
这名字哩 ，看的简朴 ，吃的人可冇简朴！
你晓得不 ，“qq快餐小妹”着实冇什乇特别的餐馆店名 ，它讲的是建瓯人吃快餐的一个隧道称呼。为什乇叫“qq”？嘿 ，这就讲到俺建瓯人的口胃了——俺们吃工具喜欢考究一个“弹牙” ，咬下去有点“QQ弹弹”的感受 ，不管是米饭、面条照旧肉 ，嚯 ，还别说 ，这种感受就是吃得舒坦！以是嚯 ，这个名字讲得妙 ，建瓯人一听就会意一笑 ，晓得就是讲那些快餐哩。
再讲这个“小妹” ，你可能会问 ，岂非真的是女仔卖快餐？诶 ，这个嘛 ，有些还真是小妹在店里忙活！但更多是为了让名字听着亲热些 ，像咱们在家喊小妹资助端碗饭那样 ，熟络得很嘛。以是嚯 ，别想太重大 ，建瓯人考究着实 ，名字就这么随口一叫 ，咋听咋顺耳 ，你讲是冇是？
吃“qq快餐小妹” ，考究不但是吃饱 ，还要吃得野对味！
建瓯的快餐哩 ，种类可不少哩！米饭、粉面、扁食、尚有啥炒菜套餐 ，光饼夹肉也能算快餐的一种。你去店里 ，你就会发明 ，菜单上啥都有 ，自制又快。这些店一样平常都开在街边巷口 ，门面冇啥特殊 ，但只要店里坐满人 ，你就晓得 ，准有好味道！
不过嚯 ，照我看 ，这里的门道就在于怎样点餐。一样平常嗰些人一进店就喊“随便来一份” ，嚯 ，这就差池味了！你要吃得舒坦 ，就要多问老板：“今天啥菜新鲜？哪块肉好吃？”老板一听你问得专业 ，准会给你推荐店里最专长的菜 ，安呢就对哩！
嘿 ，偷偷跟你讲嚯 ，吃“qq快餐小妹” ，万万要记着一条“老建瓯规则”：点餐前先看店里桌上的菜盘。建瓯人吃得考究 ，店里啥菜多摆出来 ，啥菜味道准对�Ｉ杏辛� ，配菜里有“酸辣笋”就别错过 ，这个可是建瓯的招牌味道 ，野开胃嚯！
我后生时节吃“qq快餐小妹”的趣事
（土口语体）彼日我后生时节 ，成日跟朋侪做夥去街上逿逿。嗰次厝里冇煮饭 ，我就去巷仔里觑觑 ，望见嗰家快餐店 ，门口摆几个高桌 ，桌上碗碟七零八落 ，许种香味飘出来。我就心想 ，“诶 ，这家味道准好！”果真咯 ，进去随便叫了份炒粉 ，效果老板端上来一盘 ，哩 ，香气扑鼻 ，粉条野弹牙 ，配上酸辣笋 ，野好吃！厥后嘛 ，嗰家店成了我的“老窝” ，啥时间冇空煮饭就去嗰里吃 ，老板见我就晓得我要啥 ，连问都冇问 ，直接上菜 ，这才是吃得熟络的感受。
你可能还会问：啥时间吃“qq快餐小妹”最对味？
诶 ，这个嘛 ，照我看嚯 ，最对味的时机就是晚上食饱暝昏 ，约几个朋侪做夥 ，点几样隧道快餐 ，吃着聊着 ，安呢才是建瓯人的“食生涯”。你讲是冇是？
标签：#qq快餐小妹 #建瓯口胃 #隧道快餐 #老建瓯讲古 #吃得舒坦
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