诶，我跟你讲嚯，最近建瓯陌头巷尾啊，许多人都在问一个问题 。讲是冇是 ？就是“许昌鸡窝在什么地方 ？”嚯，这个名儿听起来野希奇是不啦 ？着实哩，晓得的人都晓得，这不但是个地方的名字，这里头尚有故事哩！
我后生时节啊，听我公讲，许昌鸡窝那时间冇现在这样着名，算是个偏僻角落 。这个嘛，厥后逐步酿成磷砌“宝地” 。许昌鸡窝，嚯，野险，那里头可是藏着建瓯不少的好吃头 。我讲嚯，这地方啊，像咱建瓯的老巷弄，头回去可能以为弯来弯去冇什乇特殊，但走多几趟，你就会发明，野是有乾坤的！
鸡窝的考究，您晓得不 ？
诶，对哩，许昌鸡窝不但是个地名，照旧个有考究的地方 。你去那里啊，头回可能以为是一堆小店肆，平平无奇 。但你晓得不 ？这里的吃食啊，野有些独门特技，冇外头那些花里胡哨的包装，但味儿，建瓯味十足！
我细伲时节跟我囝去许昌鸡窝吃过一回 。彼日嚯，我食饱暝昏，想去巷仔里逿逿，寻点清气 。行到许昌鸡窝，觑见蜀间老店，门面冇起眼，里头的鸡肉香气却扑鼻嚯！我囝讲，“爸，这个鸡肉似乎冇什乇特殊嘛 。”我跟他讲嚯，“你先吃一面试试 。”效果他一口咬下去，嚯，眼睛都亮了！
一个老建瓯的诀窍，偷偷教你嚯
我跟你讲嚯，许昌鸡窝的鸡肉啊，野考究 。你吃的时间，最好挑那种皮稍稍带点焦黄的，嚯，这种才是火候恰恰的 �Ｉ杏新�，吃鸡肉一定要配他们的自家酱油，不晓得的人可能以为随便，但我告诉你嚯，这酱油味道和鸡肉野搭！安呢吃，味儿才对！
许昌鸡窝，究竟在哪块 ？
诶，这个嘛，建瓯人都晓得，许昌鸡窝是在旧城那角，靠近老市场的巷子里 。详细哪块嘛，我跟你讲，往北门街偏向走，进了老巷弄，寻着鸡肉的香气，准能找着 。你讲是冇是 ？
不过嚯，我得提醒你，许昌鸡窝的巷弄野窄，开车去是不可的，最好步行或者骑辆小电驴 。安呢嘛，才华逐步品味这地方的味道 。嚯，我每次去，都以为野像回到我后生时节，走在巷子里，心情都舒坦 。
提个问题嚯，许昌鸡窝尚有什乇特别的 ？
许昌鸡窝嘛，除了鸡肉，尚有些小吃头值得一试 。好比他们的扁食和春卷，也是建瓯味十足 。照我看嚯，许昌鸡窝不但是一个地方，野是一个藏着建瓯味道的“老味窝” 。你讲是冇是哩 ？
标签：许昌鸡窝、建瓯味道、鸡肉考究、老巷味、建瓯美食
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