诶，你晓得不，这罗定新茶呀，冇你想的那般简朴哩
我跟你讲嚯，最近我去俺老朋侪厝里吃茶，啊呀，聊起这罗定新茶，他讲现在外地仱来品茗，野喜欢点这款。但讲着实话嚯，你知道不，这罗定新茶，可冇是随便泡泡就好喝的哩。这茶，考究的地方多，是冇是哩 ？
你看，罗定新茶，这个名字听着文雅，但它的泉源啊，咋讲呢，有点意思。以前嚯，俺细伲时节听我公讲，这罗定啊，是俺建瓯一个老地方，那里山清水秀咯，种茶的地方多。厥后哩，茶种出来，味道野清气，逐步地就著名了。你讲是不是，建瓯这地方，好工具嘛，都是靠山靠水出来的。
喝罗定新茶，考究的地方你得晓得
嚯，我跟你讲，这罗定新茶嘛，喝着是清香，但它泡起来可冇是随便泡一泡。俺建瓯人品茗哩，考究个“安呢泡才对”。你要是随便一水冲下去，那味道就冇出来，白白铺张了这好茶，是冇是哩 ？
技巧一：水温得看好
你晓得不，罗定新茶是嫩叶茶，水温太高哩，叶子就煮坏了，喝起来冇那股清气。通常嚯，水温控制在80度左右，安呢泡出来，茶清水透，茶香才会出来。
技巧二：沏茶的时间有考究
第一次泡嚯，时间别太长，或许30秒就够了。第二泡嘛，可以稍微延伸些，40秒左右。你泡久了，茶味太浓，反而失了那股清淡的韵味。讲着实话，这个时间哩，得自己逐步探索，是冇是哩 ？
偷偷跟你讲嚯：老辈仱讲，喝罗定新茶，最好用俺建瓯的“土陶壶”。这壶保温好，泡出来的茶味野正。现在许多人用玻璃壶嘛，虽然看着漂亮，但那味道哩，少了一点“老建瓯的魂”。试试看，你会晓得我讲的是对的。
这茶野险，喝着像回到老建瓯
我细伲时节哩，家里冇钱买好茶，无意公带回来一点罗定新茶，那是野稀罕的事。我记得嚯，彼日我公泡了一壶，叫我坐着喝一杯，呀，那味道清香四溢，喝一口，嘴里都是建瓯山水的味道。那时间我就觉着，这茶，喝的不但是味道，是建瓯的乡情，是冇是哩 ？
诶，讲到这，你可能要问了：罗定新茶配什乇喝最好 ？
照我看嚯，罗定新茶配俺建瓯的光饼，那真是绝了。光饼嘛，带点咸味，茶嘛，清香，两者搭起来，野有滋味。你试试看，准保知足。
标签：罗定新茶、老建瓯味道、茶的考究、品茗配光饼、建瓯乡情
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