诶，朋侪，汝会晓无？最近我听讲南宁品茶这件事又热起来囉。啥人都在讲“南宁品茶”，连外地侬都来问我：老福州，南宁品茶究竟是蒋式回事��？我听着都笑作声，心想：哎呀，汝真是伓知影呵，这个“品茶”哪是光喝个茶那么简朴！
我共汝讲，南宁品茶这件事，哪怕汝是福州人，伓一定真正晓。汝晓得伓，品茶嘛，不是光看茶叶好伓好、泡得对伓对。重点是啥？重点是气氛、是人情味、是福州侬“讨海”的那种慢节奏的生涯味道。南宁品茶，讲好听点，是一种悠闲；讲白点，那是生涯的一种仪式感。汝讲是伓是？
啥人会去南宁品茶？
南宁路嘛，古早辰候是福州茶楼一条街，啥人都爱去。老依伯、姨妈，闲来无事，约几侬去坐坐；后生囝，喜欢沐日去照相，以为有味道。甚至连外地游客，晓得南宁这块地，都会专门去看看，拍张照片讲“我来过”。
但讲着实，真正晓得南宁品茶“点精”其侬，伓多。由于嘛，汝不但是坐下品茗囉，还得会“攀讲”。无攀讲，汝就差一半味道囉！老福州坐到厝里品茶，啥都可以攀讲，天气、讨海、隔邻巷里养狗的事，一切可以讲。汝会讲，汝就有朋侪，汝伓会讲，呵呵，汝就当个途经的游客咯。
南宁品茶的考究，汝会晓无？
这介嘛，我共汝讲，南宁品茶有考究啊，伓是乱乱就去喝的。第一嘛，汝得晓得选地方。虽讲南宁路茶楼多，但真正有味的，就几家。汝看那种门面旧旧、无太多装修的，往往是老字号，里头的茶水、点心，才是真正的“福州味”。
偷偷共汝讲，汝要真想感受南宁品茶，汝得选早上去，七八点钟最好。许时间，阳光恰恰撒进巷里，茶楼里坐着的，都是老福州人。汝坐下，点杯大红袍，再来碟花生糕，逐步听他们讲古，汝就晓啥叫“福州味”囉。
第二嘛，汝得晓得点茶。伓要一来就点那些花里胡哨的“奶茶”啥的，许种工具，去大阛阓喝就好。南宁品茶，得点古板的茶，像铁观音、大红袍，或是福州特产的茉莉花茶。再搭配点福州小点心，锅边、芋泥糕、光饼，才对味。汝说是伓是？
南宁品茶的“味”，在那里？
讲到这里嘛，我想起我后生囝时节，许日我带我囝去南宁路荡荡。彼时间还伓是现在许种“网红地”，伓多人晓得。我们走进一间小茶楼，老板娘一看就晓我们是“熟客”的样子。她泡了一壶茉莉花茶，端上来几碟点心，讲：“汝逐步品，伓急。”
（外地话体）许日，我囝坐到我扑面，食一口锅边，问我：“阿爸，底所会有许种味道？”我笑笑讲：“这是福州的味。”囝听着，伓再讲啥，悄悄食完。彼刻，我心里想，南宁品茶嘛，就是这介简朴，却又有味。
以是嘛，汝要问我，南宁品茶的“味”在那里？我讲，味在茶里，也在人里，更在福州这片土地里。汝讲是伓是？
汝可能会问：那南宁品茶，是伓是真的适合每小我私家？
我共汝讲囉，南宁品茶嘛，适合愿意“慢”下来其侬。汝若是急性子，坐不住，三杯茶后就想走，那可能囉，汝会讲“无啥意思”。但汝若愿意坐下，听听茶楼里侬讲古，感受那种老厝里的慢节奏，汝就会晓得，南宁品茶嘛，着实是品一种福州人的生涯态度。
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