诶 ，我跟你讲嚯 ，最近我去逿逿 ，听到有人问起这句“温州鸡窝的女人在哪” ，有野多人以为是问温州那里的女人悦目 ，讲得像是在做媒一样 。我一听就笑了 ，照我看嚯 ，这个照旧建瓯仱的老意见意义 ，冇是这么简朴哩 。
“温州鸡窝”是啥 ？讲讲古早事
先跟你摆摆 ，温州鸡窝是俺建瓯的一种小吃 ，野有特色 。着实嘛 ，它是鸡蛋和糯米做的 ，形状像个小窝 ，里头装满了香甜的馅料 ，常见的是芝麻糖、花生碎啥的 。吃起来嘛 ，野软又糯 ，甜而不腻 ，入口就化 。这个名字嘛 ，“鸡窝”就是形容它的样子 ，温州嘛 ，是传说这工具最早是从温州传过来的 。
我小时间嚯 ，听我公讲过 ，他们后生时节 ，这个鸡窝照旧稀罕物 ，只有过节或庙会时节才会见到 。你看 ，是不是野有意思 ？
“女人”又是哪块来的 ？
讲到这个“女人” ，可就有点门道了 。着实嚯 ，这个词儿是建瓯人对鸡窝的昵称 ，约摸是由于它小巧玲珑、甜甜糯糯 ，像个娇俏的女人 。建瓯仱闲谈时 ，常用“女人”来讲这个工具 ，久而久之就成了一个俏皮话了 。
偷偷跟你讲嚯 ，要吃温州鸡窝 ，最好的时间是早上 ，趁它刚出炉 ，野热乎 ，糯糯软软的 ，才是正宗的味道 。建瓯的老货仔都晓得 ，热鸡窝比冷的香气野足 。
鸡窝里头的门道 ，你晓得不 ？
讲到门道嚯 ，温州鸡窝可不是简朴买来就吃 。老建瓯仱考究吃鸡窝要配一碗热茶 ，最好是建瓯的“水仙茶” 。茶的清香配上鸡窝的甜糯 ，野是绝配 ，吃一口鸡窝 ，喝一口茶 ，味道野清气 。
尚有嚯 ，鸡窝的馅料嘛 ，建瓯仱最喜欢的是芝麻糖和花生碎 。建瓯陌头的鸡窝铺子 ，馅料种类多 ，但最古板的就这两个 。咱建瓯人吃鸡窝 ，考究一个“回味” ，甜味要有条理 ，似乎巷子里弯来弯去的感受 。
彼日我跟俺囝去老街遨遪 ，就觑见巷仔里头一个老铺子 ，门面冇是很显眼 ，但鸡窝做得野隧道 ，嚯 ，味道一闻就晓得是内行做的 。俺囝吃了一口 ，还直嚷嚷要再买 ，讲是是他吃过最好吃的鸡窝 。
温州鸡窝的女人在哪 ？这个嘛……
照我看嚯 ，温州鸡窝的女人嘛 ，虽然是在建瓯的巷子里头 。老建瓯人的生涯里 ，鸡窝就是一种影象的甜味 ，吃着它 ，像回到后生时节的庙会 ，野有味道 。
你可能会问嚯 ，若是不晓得哪块买正宗的温州鸡窝咋办 ？我跟你讲嚯 ，去建瓯的老街巷弄里头逿逿 ，总会撞见一家味道对的铺子 。安呢就对哩 。
标签：温州鸡窝、建瓯小吃、鸡窝女人、糯米甜点、老街鲜味
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