诶 ，你晓得不 ，马眼棒最近又火起来哩！我在街上逿逿 ，几个老货仔在茶庄里讲闲谈 ，提起这马眼棒 ，个个都讲“野爽嚯” 。你讲是冇是？后生仔仱好奇得很 ，问我这“马眼棒”是什乇工具 ，有啥考究 。我看嚯 ，今天咱就好好话事一下 ，讲个透彻 。
啥是“马眼棒”？名字怪 ，工具不怪
这个嘛 ，讲起马眼棒 ，着实就是一种茶叶哩 ，形状像棒子 ，细细长长 ，干茶卷得像马的眼睛 ，安呢才叫“马眼棒” 。咱建瓯的茶叶嘛 ，考究的是时光茶 ，时光茶的叶子得野结实 ，泡出来味才浓 。马眼棒嚯 ，就是做时光茶的一种好料子 。
我细伲时节听我公讲 ，这马眼棒啊 ，冇是随便哪块都能种出来的 。咱建瓯的山头多 ，阵势崎岖升沉 ，茶树种在那高山上 ，日头够 ，雾气也多 ，安呢的茶叶 ，香气才会野清 ，味道也“透” 。你讲是不是哩？
马眼棒野爽的考究 ，你得晓得
话起它为何爽嚯 ，这门道多着哩！最要紧的是 ，它泡出来的茶汤 ，野清气 ，喝一口就觉着嘴里有股淡淡的花香 ，后头还带点甘甜 。这个味 ，比咱平时喝的通俗红茶 ，真是要好一截 。
不过嚯 ，泡马眼棒也是有些考究的 ，你冇弄对了 ，味道就喝不出来 。我后生时节跟我公学过一招 ，泡这茶得用小壶 ，水温得恰恰恰 ，滚水冇得 ，得等个几分头 ，温了再冲 。第一泡嘛 ，就得快 ，稍稍润一下叶子 ，第二泡才是好喝的 。你要是泡得太久 ，茶汤会苦不拉几 ，喝了就冇爽了 。
偷偷跟你讲嚯 ，泡马眼棒的时间 ，用咱建瓯的“薄胎瓷壶” ，最出味 。壶身薄 ，热度传得匀称 ，茶香透得野快 。我自家试过 ，泡出来的茶 ，香气比通俗茶壶大都截！
马眼棒的“野爽” ，不但在茶里
你可能会讲 ，这不过是品茗嘛 ，有啥特殊哩？我跟你讲嚯 ，这马眼棒的爽 ，还在它的意境里哩 。咱建瓯的老货仔们 ，品茗历来不但是味觉的事 ，更考究一种“做夥”的感受 。啥时间最爽？就是几个熟人 ，拿一壶马眼棒 ，坐在茶庄里 ，摆摆建瓯的老古事 ，讲讲家里头的噜苏事 ，安呢才叫“真爽” 。
有次嘛 ，我食饱暝昏 ，去巷仔里逿逿 ，冇想着行到巷尾 ，觑见一家不起眼的茶庄 ，内角坐几个老货仔在讲闲谈 ，茶香飘出来 ，野清气……我就觉着 ，喝马眼棒 ，喝的也是这份悠闲咯 。
后手问题：马眼棒有啥纷歧样的喝法吗？
照我看嚯 ，马眼棒最特别的喝法 ，就是配咱建瓯的光饼 。你试试 ，甜茶配咸饼 ，味道野搭哩！
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