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诶，你晓得不？我前两天跟几个老伙计在株洲职教城周围走逿，听到人家在讲那里的“校园鸡”。嘿，讲起这个“校园鸡”，我跟你讲嚯，这不是通俗的鸡，内里可是大有门道！

株洲职教城的校园鸡，真不是鸡公鸭婆那么简朴

这个嘛……你要晓得，株洲职教城的“校园鸡”在我们这儿可著名得很。许多人以为嘛，这就是随便的校园里弄的鸡，那里晓得，内里还真有点“学问”。

我后生时节啊，经常跟几个朋侪跑去职教城那里“鸡瘾”一下。鸡肉嘛，那是野嫩，味道嘛，啧啧，像我们建瓯的光饼一样让人回味无限。你讲是冇是？不过你要晓得，真正的“校园鸡”，它的英华可不在肉上，而在鸡汤里。

偷偷跟你讲哦：喝鸡汤的时间，一定要加点醋进去，醋可以把鸡的鲜味提出来，喝一口，满口都是香味，这个是许多老建瓯都晓得的“招牌做法”。

鸡头鸡尾的考究，吃鸡不是“鸡”事

讲起鸡头鸡尾嘛，株洲职教城的“校园鸡”尚有个特别的规则。你晓得吧，鸡头代表着“领头”，用饭的时间，头是要先给年长的尊长的，体现尊重。至于鸡尾嘛，那就是象征着“圆满”，一样平常留到最后，意思是“有始有终”。

我细伲时节，跟我公去职教城吃鸡，他总是弦恢比啃个鸡头，再逐步地品鸡尾。这个规则呢，着实也是我们建瓯的一种古板，考究的就是个“礼数”和“团圆”。

你可能要问嚯，“那我去那里能吃到这样的‘校园鸡’呢？”嘿，我跟你讲，最好就是找个老建瓯领路，去对的地方，吃对的鸡。这样你才华真正体会到株洲职教城校园鸡的味道。

标签：株洲职教城校园鸡、鸡汤醋、鸡头礼数、建瓯古板、鸡尾圆满

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