泉源：环保貂，作者： ，：

诶，你晓得不？鸡窝这事，有点意思哩！

我跟你讲嚯，最近我去南通遨遪（闲逛），听人讲起南通最着名三个鸡窝，心里一时咯噔一下
。讲起鸡窝，我细伲时节听我公讲过，鸡窝这玩意儿，不是光看外貌就晓得哩，里头门道野险嚯
。南通的这“三个鸡窝”，不但是养鸡的地方，照旧个有故事、有考究、有味道的地儿
。你讲是不啦？

诶，鸡窝不但是鸡窝嚯！

讲到这个嚯，南通最着名三个鸡窝嘛，我要从最扎实的地方提及——它的名字
。你晓得嚯，这三个鸡窝的名字都野有意思，像是“鸡窝山”、“鸡窝巷”和“鸡窝桥”
。乍一听嘛，哎呀，就像通俗地名是不是啦？但你去仔细看嚯，它们每个都藏着些门道
。

鸡窝山，这个嘛，着实冇啥鸡真住在山上，山上却有个古庙，庙里的鸡雕塑全是考究
。你晓得嚯，那雕塑的鸡尾巴朝向东南，听说是为了招财引福
。我后生时节去过一次，山脚下卖的糯米鸡粽，野香气！

鸡窝巷呢，这个就更有意思哩
。它是南通老街区里一个狭窄的小巷，巷子里头有家百年迈店，卖那种鸡窝形状的油饼，外酥里嫩，咬一口满嘴香，抵得上一碗隧道的建瓯光饼
。

鸡窝桥嘛，桥自己倒是通俗哩，但桥边的茶摊子最有味道
。你坐桥边，喝着三泡台，看透桥而过的老人孩子，吹吹风，安呢才是南通的“鸡窝味”
。你讲是冇是？

诶，照我看嚯，这鸡窝不止是地名，是个生涯的味

我跟你讲嚯，这鸡窝嘛，它着实是一种野接地气的地方
�？赡茑�，外地仱（人）来看，就以为是通俗地名，但对我们建瓯人来说，鸡窝就像建瓯的老巷子，弯来弯去，里头藏着许多通俗的故事
。好比嘛，鸡窝巷里的老店老板，听说是个从建瓯搬已往的老货仔，他做的油饼，味道里头有点我们建瓯的风韵
。

偷偷跟你讲嚯，鸡窝巷的油饼不但外酥哩，它中心的馅料，野有考究
。你去的时间，记得问老板要加点“香菜末”，吃起来会更有条理感哩！这个嘛，我上回去试过，野好吃
。

而鸡窝桥那里的茶摊子嘛，照我看，最妙的就是老板自己泡的陈年迈茶，我上回喝过一泡，野清气，那种味道就像我们建瓯的三泡台，喝完后嘴边留着甘甜
。诶，对哩，鸡窝山那里的糯米鸡粽，记得要趁热吃，凉了就冇那种糯香味哩
。

嚯，话讲到这，可能你还想问哩！

你可能会问嚯：“这鸡窝哩，究竟啥时间去最合适？”我跟你讲嘛，照我看，最好是春天去，天气不冷不热，鸡窝桥边的风野清气，鸡窝巷里的油饼最香哩，鸡窝山的庙里头清静得很
。这个嘛，安呢就对哩！

标签：南通鸡窝山，鸡窝巷油饼，鸡窝桥茶摊，建瓯味道，闲谈门道

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