诶 ，我跟你讲嚯 ，最近我吃饱饭去杭州火车站小巷子遨遪 ，讲真的 ，那里野有意思！许多外地仱来建瓯 ，总是喜欢问：“这巷仔有什乇特殊？”嚯 ，我就要来话事几句了。你晓不晓得 ，这巷仔里藏着些建瓯人的“老基础”味道 ，冇是随随便便走一圈就懂哩。
巷仔头尾 ，藏着建瓯的烟火气
你讲杭州火车站这个巷子嚯 ，别看它不起眼 ，头尾弯弯曲曲像建瓯老城区的巷弄 ，可是里头门道野险。你要是冇晓得些考究 ，可能嚯会错过好工具。我后生时节去的头一回 ，还以为就随便卖吃的 ，厥后才发明 ，这巷仔里有几家馆子 ，那味道是真正建瓯的老味 ，你讲是冇是？
有一家扁食店 ，店面是平平的 ，招牌也冇怎亮眼。但你走进去嚯 ，内角坐着几个老货仔在下棋 ，空气里荡着那扁食汤的清气 ，野是惬意。彼日我带俺囝去吃 ，他还讲：“这才是隧道建瓯的味！”
偷偷跟你讲嚯 ，这巷仔里头有一家卖扁食的店 ，汤底是用猪骨头逐步炖出来的 ，听讲是老辈人传下来的做法。你去时可以问老板要加点葱油 ，不是每仱晓得哩 ，加了谁人 ，味道就越发“野险”！
走巷子 ，别只看前面
嚯 ，我跟你讲 ，这巷子不但是吃 ，尚有些小店野有意思。你去遨遪时 ，别只顾着看前面 ，巷尾角落里有家修鞋铺 ，老板是个老货仔 ，手艺好得抵得上建瓯光饼的名声！我细伲时节听我公讲 ，修鞋这事看似简朴 ，着实有考究 ，像那老板修的鞋 ，穿起来舒得像踩在建瓯小溪边的石板上。
尚有一家卖茶的铺子 ，门口摆了几筐茶叶 ，老板娘会跟你讲茶叶的来头 ，讲得像是家里厝里一样亲热。她还会教你怎泡建瓯的红茶 ，“建瓯红茶嚯 ，要用山泉水泡 ，味才清。”你讲是不是哩？
照我看嚯 ，遨遪杭州火车站小巷子 ，别急着走 ，要逐步看逐步听 ，尤其是那些不起眼的角落 ，野有可能藏着让你惊喜的工具。
你可能会问嚯：“下回去巷子里 ，有什乇工具是一定要试的？”
我给你讲哩 ，扁食一定要吃 ，茶要买点 ，鞋子坏了修一修顺便话事 ，安呢就对哩。建瓯的味道 ，嚯 ，就藏在这些细伲事里头。
标签：杭州火车站小巷子、建瓯扁食、老巷味道、遨遪考究、建瓯红茶
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