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诶 ,我跟你讲嚯 ,最近我听到有仱讲起「广州蒲友饮茶论坛」 ,他们以为这个名字野洋气 ,以为是什乇高等地方 。着实嘛 ,哩个论坛啊 ,才是真正接地气的地方 ,是品茗人做夥讲闲谈、分享心得的好所在 。你讲是冇是 ?

品茗这件事 ,安呢才对味哩

你晓得嘛 ,品茗在广州可不是随便泡一壶就算了 。人家考究的是饮茶的文化 ,跟咱建瓯的光饼一样 ,有门道有规则 。上回我去广州转悠 ,听说「广州蒲友饮茶论坛」里 ,各人是特殊爱分享饮茶的仪式感 ,好比茶叶怎样泡才出味 ,茶具怎样选才显品味 。诶 ,对哩!听着是不是野有趣 ?

照我看嚯 ,这论坛就像咱建瓯的老巷子 ,巷里巷外有乾坤 。你初看是平平无奇 ,但只要你逿进去 ,才晓得内里有几多个“老货仔”的茶经 。有人说 ,论坛里的那些沏茶心得 ,抵得上一碗隧道的建瓯光饼咯 。

野险嚯!论坛里尚有“坑”哩

不过你别以为论坛里全是干货 ,有时间也有些“坑” 。好比 ,我后生时节就吃过类似的亏 ,听信了某些人讲的“捷径沏茶法” ,效果泡出来的茶味像过咸的扁食汤 。诶 ,我跟你讲 ,沏茶这件事 ,考究的是时间和耐心 ,冇捷径好走哩 。

偷偷跟你讲嚯 ,论坛里有个老辈仱传下来的规则:沏茶第一泡 ,不是拿来喝的 ,是拿来叫醒茶叶的 。这个叫“醒茶” 。我试过 ,效果真野好!你下回试试看 ,可能会觉着茶更有条理 。

品茗是门学问 ,也是种人生

我细伲时节听我公讲 ,品茗是一种生涯态度 。现在论坛里的人也这样说 ,他们不但是讲茶 ,还讲生涯里的点点滴滴 ,可能连怎样选茶壶都能扯出一大堆故事来 。嚯 ,安呢才叫有味道哩!


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后手问题:论坛里最值得关注的是什乇 ?

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照我看嚯 ,最值得关注的是那些老茶客分享的沏茶心得和生涯哲理 。你只要细细看 ,就能学到野多工具哩 。

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