诶 ，我跟你讲嚯 ，最近我听到个新鲜事 ，你知不晓得 ？就是谁人叫什乇“闲鱼上门做饭”的 ，野火嚯！有些人啊 ，懒得自己在厝里起锅烧油 ，就跑到闲鱼上找人来替他们煮饭 ，讲真的 ，这个主意也算是“天才”！啥都能外包哩 ，连饭都有人给你煮到厝里。
我头一回听说的时间 ，还以为是开顽笑哩。厥后我细仔跟我讲 ，嚯 ，这些“庖丁”真有一套 ，不但会煮 ，还会带旗号！你讲是冇是 ？
旗号是啥 ？嘿嘿 ，我给你“话”出来
你想嘛 ，闲鱼这种地方 ，啥人都有 ，啥事都敢弄 ，叫小我私家上门煮饭 ，万一遇到野险的人 ，你不是白叫哩 ？以是啊 ，智慧的建瓯人就想到了一招——旗号！
这些旗号呢 ，外貌上看起来是些通俗的词 ，好比“家常小炒”、“炖汤能手” ，但着实背后藏着考究。为什么要藏 ？怕被人误会呗！你总不可明目张胆地写“我不会煮饭 ，来帮我搞一顿”吧 ？
偷偷跟你讲嚯 ，最经典的一个旗号是“清炒三丝”。你想嘛 ，这三丝是啥 ？有人说是豆腐干、胡萝卜、青椒 ，有人说是粉丝、肉丝、笋丝。但着实啊 ，这个旗号意思是“简朴家常菜” ，就看对方会不会意会哩！
老建瓯怎么看这个事 ？
照我看嚯 ，这种上门做饭的事情 ，倒是很像俺们建瓯人老早的习惯。你记不记得咱老一辈人 ，办红白喜事的时间 ，都会请村里的大厨抵家里来做宴席 ？那时间可冇什乇闲鱼 ，都是靠口口相传的“能手” ，全村人都晓得找谁煮饭最好吃。
不过现在嘛 ，时代差别了 ，连这“上门做饭”都成了网上的生意。诶 ，我后生时节 ，哪会想到有一天会有人专门靠这个用饭呢 ？不过嚯 ，讲回正经 ，这种事也得看人。你要是碰到手艺不可的 ，煮出来的菜比巷里光饼还硬 ，那就白搭心思了。
那旗号真能包管“靠谱”吗 ？
讲真的 ，也纷歧定哩。你想嘛 ，旗号再好 ，做饭照旧看手艺。建瓯人对吃可是有要求的 ，你炒个菜油多了少了、盐多了淡了 ，都会被挑出来讲！以是啊 ，我觉着 ，找人上门做饭 ，照旧得多看看评价 ，最好还能视频聊一下 ，问问他平时煮些什乇菜。安呢就对哩！
最后跟你“话”两句
哩 ，今天就话到这块嚯！我晓得你可能还想问 ，若是遇到做饭师傅不靠谱咋办 ？这个嘛……简朴！照我老建瓯的履历 ，自己备两手简朴的菜 ，万一差池劲 ，自己还能调解！
你讲是冇是 ？
标签：闲鱼上门做饭、旗号大全、建瓯人的吃法、家常菜、生涯趣事
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