诶 ，你晓得不 ，这个“库尔勒女人联系”嚯 ，野险哩~
我跟你讲嚯 ，最近街上听到几个后生仔在讲“库尔勒女人联系” ，我就心里咯噔一下 ，想着这名堂咋野冒出嚟 ？厥后仔细一问 ，才发明嚯 ，这个名字咱们建瓯人听起来有点生疏 ，可它的故事还真有点意思 。你听到“库尔勒”嘛 ，可能猜是新疆那里的 ，确实是 ，但嚯 ，这个“女人联系”嘛 ，又不是啥浪漫的事儿 ，是个茶的名堂！
这个“库尔勒女人联系” ，着实就是一种野特别的梨茶！咱们建瓯人品茗嘛 ，考究野多 ，乌龙、红茶、白茶一套一套的 ，但这梨茶嚯 ，喝的不是茶叶 ，喝的是一种味道和滋润 。它是用新疆库尔勒香梨做的！嚯 ，香梨你晓得不 ，甘甜得直滴水 ，熬成茶就像老建瓯巷子里的米酒 ，喝一口 ，甜到心坎里去 。
这个梨茶嘛 ，野有考究 ，喝差池就亏了
诶 ，我跟你讲哈 ，这梨茶嚯 ，不是随随便便冲冲就能喝出味道的 ，有点小门道 。你看嚯 ，咱们建瓯人品茗 ，考究“水七茶三” ，水的考究占大头 。这个梨茶嚯 ，你要用野清的水 ，最好是像咱们建瓯北溪那种山泉水 ，才冲得出那股梨的香甜味 。用自来水冲 ，嚯 ，喝起来味道就像隔了一层纱布 ，遮遮掩掩的 。
偷偷跟你讲哈 ，我后生时节学到一个诀窍：这个梨茶嚯 ，你冲之前 ，先把茶包稍微捏一捏 ，让梨片的香气冒出来 。然后嚯 ，水温不要太高 ，八十度左右最合适 ，过高了嚯 ，梨的清甜味就被烫没了 。
尚有一件事嚯 ，喝梨茶最好不要加糖 。这种库尔勒香梨原来就够甜了 ，加上糖反而喧宾夺主 ，弄得齁嗓子 。你要是着实想添点啥 ，可以滴几滴柠檬汁下去 ，酸酸甜甜的 ，野清新 。
库尔勒女人联系 ，喝的是个啥意思 ？
你可能会问哈 ，这名字咋听着像个啥故事哈 ？“女人联系”嚯 ，着实有点“远来亲近”的意思 � ？舛盏南憷媸切陆姆衔� ，绕过泰半中国 ，跟咱们这边的茶文化一联系 ，嚯 ，酿成磷砌新鲜玩意儿 。我细伲时节听我公讲 ，咱们建瓯的茶 ，也一经从外头传到内地 ，成了大生意 。安呢一来一往 ，茶也好 ，梨也好 ，都是个“缘分” 。你讲是冇是 ？
后手问题：这个梨茶建瓯哪块能买到 ？
诶 ，你要想尝哩嘛 ，建瓯的几个茶庄都有卖 。我上回在文献街的小巷子里 ，看到有家店在卖 ，包装还挺隧道的 。不过嚯 ，你要是至心想喝到味 ，最好买那种散装的梨片茶 ，不是袋装的 。照我看嚯 ，散装的才有建瓯味 ，袋装的嘛 ，就像光饼里夹肉 ，味道不敷真 。
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