诶，你晓得不，前几日我去清镇小巷子遨遪了一趟�；笆锣�，那地方你要是不熟，可能逿来逿去都不晓得它真正的味是在哪块。你讲是冇是？有些外地仱来清镇，都只晓得去大街上觑觑，那些鲜明的店面啥的。着实嚯，真正野险的工具，藏在巷子里头，像咱建瓯的光饼一样，外貌看平平，吃一谈锋晓得香气扑鼻。今天我就跟你讲讲清镇小巷子的门道，怎样玩才是对哩。
巷子里的规则，老货仔才晓得
清镇小巷子嚯，不是随便一个巷就叫清镇小巷子，它是老建瓯城里的其中心点，巷子弯来弯去，像老城的血管一样。细伲时节我公就讲，巷子里头的铺仱，个个都有自家的一门手艺，冇是随便开的铺子。你看那些扁食店、木雕铺，随便一个门面都冇什么起眼，但进去咯，分分钟是做得几十年的内行艺人。
我后生时节嚯，最喜欢去巷子里的那家老扁食店，门面小得不得了，坐两张桌子就满了。我记得彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。嚯，这家店的扁食，皮薄馅多，汤头清甜，吃一口就是小时间的味道。
我偷偷跟你讲嚯，清镇小巷子的扁食店，不是看哪个店大就去哪个。真正野险的店，门面都不起眼，特殊是那些藏在巷尾的店，才是老货仔真正推荐的�Ｉ杏屑亲帕�，吃扁食一定要加一点老醋，才安呢对哩。
巷子里的故事，越老越有味
清镇小巷子尚有个考究，就是它的历史。你晓得不，我公公讲过，巷子里以前有间老茶庄，专卖建瓯的白茶，连外地来的客人都晓得去买。那时间嚯，巷子里头的茶庄老板可不简朴，个个都是茶道能手，茶叶的挑选、烘焙，全靠履历。厥后嘛，巷子里的茶庄少了，但巷子的气照旧在。你现在去巷子里走一圈，觑见那些老人在巷口品茗、谈天，你就晓得，咱建瓯的巷子，不但是个买工具的地方，照旧个讲故事的地方。
上回我带俺囝去清镇小巷子，叫他在巷子里头逐步走，逐步看，别急着买工具。效果嚯，他在一个巷子拐角的木雕铺里，觑见个老货仔在雕一块木头，雕得详尽得很。我那囝看得呆住了，厥后还跟老货仔聊了半天，学了不少镌刻的门道。你讲是冇是，巷子里的味道不但是吃的，尚有这些内行艺人的精神。
要问我清镇小巷子尚有什乇好玩哩？
照我看嚯，你再去清镇小巷子，可以试着去找找那些老货仔开的杂货铺，里头有些建瓯特有的小玩意，好比竹编的篓子、手工的灯笼，个个都野有意思。你说是不是哩？建瓯的味，安呢就藏在这些老工具里头。
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