诶 ，你晓得不 ，这个“库尔勒女人联系”嚯 ，野险哩~
我跟你讲嚯 ，最近街上听到几个后生仔在讲“库尔勒女人联系” ，我就心里咯噔一下 ，想着这名堂咋野冒出嚟？厥后仔细一问 ，才发明嚯 ，这个名字咱们建瓯人听起来有点生疏 ，可它的故事还真有点意思。你听到“库尔勒”嘛 ，可能猜是新疆那里的 ，确实是 ，但嚯 ，这个“女人联系”嘛 ，又不是啥浪漫的事儿 ，是个茶的名堂！
这个“库尔勒女人联系” ，着实就是一种野特别的梨茶！咱们建瓯人品茗嘛 ，考究野多 ，乌龙、红茶、白茶一套一套的 ，但这梨茶嚯 ，喝的不是茶叶 ，喝的是一种味道和滋润。它是用新疆库尔勒香梨做的！嚯 ，香梨你晓得不 ，甘甜得直滴水 ，熬成茶就像老建瓯巷子里的米酒 ，喝一口 ，甜到心坎里去。
这个梨茶嘛 ，野有考究 ，喝差池就亏了
诶 ，我跟你讲哈 ，这梨茶嚯 ，不是随随便便冲冲就能喝出味道的 ，有点小门道。你看嚯 ，咱们建瓯人品茗 ，考究“水七茶三” ，水的考究占大头。这个梨茶嚯 ，你要用野清的水 ，最好是像咱们建瓯北溪那种山泉水 ，才冲得出那股梨的香甜味。用自来水冲 ，嚯 ，喝起来味道就像隔了一层纱布 ，遮遮掩掩的。
偷偷跟你讲哈 ，我后生时节学到一个诀窍：这个梨茶嚯 ，你冲之前 ，先把茶包稍微捏一捏 ，让梨片的香气冒出来。然后嚯 ，水温不要太高 ，八十度左右最合适 ，过高了嚯 ，梨的清甜味就被烫没了。
尚有一件事嚯 ，喝梨茶最好不要加糖。这种库尔勒香梨原来就够甜了 ，加上糖反而喧宾夺主 ，弄得齁嗓子。你要是着实想添点啥 ，可以滴几滴柠檬汁下去 ，酸酸甜甜的 ，野清新。
库尔勒女人联系 ，喝的是个啥意思？
你可能会问哈 ，这名字咋听着像个啥故事哈？“女人联系”嚯 ，着实有点“远来亲近”的意思�？舛盏南憷媸切陆姆衔� ，绕过泰半中国 ，跟咱们这边的茶文化一联系 ，嚯 ，酿成磷砌新鲜玩意儿。我细伲时节听我公讲 ，咱们建瓯的茶 ，也一经从外头传到内地 ，成了大生意。安呢一来一往 ，茶也好 ，梨也好 ，都是个“缘分”。你讲是冇是？
后手问题：这个梨茶建瓯哪块能买到？
诶 ，你要想尝哩嘛 ，建瓯的几个茶庄都有卖。我上回在文献街的小巷子里 ，看到有家店在卖 ，包装还挺隧道的。不过嚯 ，你要是至心想喝到味 ，最好买那种散装的梨片茶 ，不是袋装的。照我看嚯 ，散装的才有建瓯味 ，袋装的嘛 ，就像光饼里夹肉 ，味道不敷真。
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