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诶 ，我共汝讲囉 ，许几天我荡到白塔巷那头 ，听着有侬共我讲“探鱼” ，讲到野兴头 。我就想啊 ，探鱼这介词 ，汝知影伓是着实福州人听到可能还会愣着一下？有侬以为是去讨海捕鱼 ，有侬以为是什乇野新颖其玩意 。着实囉 ，探鱼伓是什乇重大的代志 ，汝若懂了 ，着实就跟福州人爱食鱼丸一样 ，简朴又有味道 。
探鱼是什乇意思？汝听我讲好囉
探鱼嘛 ，简朴讲囉 ，就是一种闲逛、寻味的代志 。汝晓嘛 ，福州这厝里厝外 ，巷巷弄弄 ，味道多着囉！探鱼就是汝去巷厝内里逐步走 ，伓然意会看究竟所有趣的代志——可能是间店面平平其老锅边摊 ，可能是唔著名的野好食小馆 ，可能是汝伓曾意会到其隐秘角落 。探鱼嘛 ，就像汝去探三坊七巷内里的底所有味道 ，找到蜀种“哇 ，这介有趣”其感受 。
探鱼有门道 ，伓是随便走囉
照我看囉 ，探鱼有一知考究 。汝若就随便荡荡 ，伓定心思囉 ，可能其味道就没探出来 。汝要共汝的心放轻松 ，逐步走 ，逐步看 ，逐步闻 。其种门道嘛 ，我后生囝时节就听我公讲过 。
我公讲囉 ，探鱼最主要是“探”其心意 。汝要愿意去“细看” ，伓是单单走过途经 。好比啊 ，许次我探到西湖公园周围底所巷厝 ，伓然意会有一间伓起眼的鱼丸摊 。蜀个鱼丸嘛 ，不是什乇大店里的名牌 ，但囉 ，味道野有味 ，弹牙又鲜囉！汝若伓细探 ，可能就错过咯 。
探鱼的“私房履历”
诶 ，我共汝漏点“私房履历”囉 。汝探鱼嘛 ，最好早晨或者黄昏去囉 。早晨嘛 ，福州其古板市场开着 ，许种烟火气刚恰恰；黄昏嘛 ，巷厝里灯亮起来 ，许种温温其感受最惬意 。伓然意会汝去探鱼时 ，汝脚步放慢囉 ，伓要赶着走 。汝也可以带一侬伓熟悉其朋侪去 ，一边讲闲话一边探味道 ，安呢就对咯 。
“探鱼嘛 ，尚有别种讲法伓？”
照我看囉 ，探鱼蒋式讲嘛 ，汝也可以叫“探味”或者“探趣” ，意思差伓多囉 。汝探其种味道或者意见意义 ，福州其巷巷里头 ，野有得探囉 。
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- 探趣的私房履历
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