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诶  ,你晓得不  ,蛇口鸡窝这块地方啊  ,老建瓯照旧晓得得多的。哪块人问我去蛇口鸡窝玩  ,野多人都讲“哎呀  ,鸡窝这地方有什乇悦目”  ,着实嚯  ,讲真话  ,鸡窝藏着建瓯的许多老味道  ,三块地方特殊着名  ,去过你就晓得了。

第一块嚯  ,芒鞋街的“老巷子味”

这个嘛  ,我跟你讲嚯  ,蛇口鸡窝里最有味的  ,非芒鞋街莫属。芒鞋街就像建瓯老城里的巷弄  ,弯来弯去  ,走进去后像走进了老建瓯的厝里。芒鞋街里头有野多小吃摊  ,什乇扁食、光饼、尚有些老货仔卖的糯米甜酒  ,味道野清气。

我后生时节嚯  ,芒鞋陌头有一家卖光饼的老铺子  ,老板是个老阿婆  ,手脚无邪得很。她烤的光饼嚯  ,焦香扑鼻  ,咬一口  ,嚯  ,那种酥脆的感受  ,抵得上整块街的味道。人家都讲  ,芒鞋街的吃食要逐步品  ,吃得急了  ,那就吃不出它的老味道。

偷偷跟你讲:芒鞋街的糯米甜酒  ,喝的时间一定要配建瓯光饼  ,甜酒的香气和光饼的焦香搭起来  ,野险!这是我公昔时教我的  ,你记着嚯。

第二块嚯  ,鸡窝桥边的“老货仔棋摊”

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鸡窝桥边嚯  ,有一块老货仔们爱聚的地方。哪块桥边有一张木桌子  ,摆棋盘  ,老货仔们天天都在那里杀棋。我细伲时节跟我公去桥边看过许回  ,桥边的棋摊嚯  ,不是一样平常的野热闹。下棋的老货仔  ,嘴里讲的不是棋招  ,而是建瓯的闲事  ,什乇谁家囝考中了  ,什乇哪块店新开了  ,听得人野有趣。

桥边嚯  ,尚有个卖凉粉的摊子。我想起彼日  ,食饱暝昏去桥边遨遪  ,觑见蜀间凉粉摊  ,老板是个老太太  ,凉粉黑亮亮的  ,上头撒上红糖粉  ,野清香。旁边坐着一伙老货仔在杀棋  ,凉粉的香气和棋摊的热闹味混起来  ,建瓯的味道就这样在鼻尖头转。

一个诀窍嚯:吃桥边的凉粉  ,别加太多红糖  ,太甜了就盖住了凉粉的清香味。安呢吃才对哩  ,听我讲准冇错。

第三块嘛  ,“鸡窝市场里的论价功夫”

蛇口鸡窝嚯  ,最热闹的地方肯定是鸡窝市场。鸡窝市场嘛  ,不但是个买工具的地方  ,它照旧个学“论价”的好地方。我带俺囝去过  ,教他怎样买工具  ,怎样论价  ,怎样不亏损。市场里卖什乇都有嚯  ,建瓯的山货、山茶油、野新鲜的竹笋  ,价钱都得靠论价来定。

记得有一次嘛  ,我想买点山茶油  ,老板开价野高  ,讲了许回  ,最后给我压了整整五块钱!你讲是冇是?这论价功夫嘛  ,得有耐心  ,还得有点“建瓯老货仔”的味道  ,跟老板讲讲闲话  ,聊聊建瓯的事  ,价钱就下来野容易嚯。

相关图片 我教你一个办法:去鸡窝市场买工具  ,先别急着买  ,绕两圈  ,问问价  ,和老板聊聊  ,聊多了  ,老板会给你自制的价。这个是买山货的门道  ,记着哩!

话讲到这  ,蛇口鸡窝的三块地方嚯  ,是不是野有趣?安呢讲嚯  ,芒鞋街吃小吃  ,桥边听闲话  ,市场学论价  ,这才是建瓯人的生涯味道。

你可能会问:鸡窝桥边的凉粉摊还在不在?照我看嚯  ,可能还在  ,你去桥边遨遪一圈就晓得哩。

标签:蛇口鸡窝、芒鞋街小吃、鸡窝桥凉粉、鸡窝市场论价、建瓯老味道

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