诶 ，汝会晓伓？最近我荡荡到一个新开其“社区-品茶坊” ，着让我想起后生囝时节 ，跟阿公坐在厝里其茶桌边 ，听他说古仔 ，品茗吃花生。许个味道 ，险险就把我拉回去囝时光。讲起“社区-品茶坊” ，伓是什乇新点子 ，着实许早就有囉 ，咱老福州就野爱在厝边巷里坐下来品茗 ，攀讲几句闲话。安呢囉 ，今旦我就来共汝讲讲 ，许个‘品茶坊’其门道哦。
品茶坊是伓是茶楼？汝会知影伓？
许多人一听“品茶坊” ，就以为是茶楼 ，像乌山路许种地方 ，几排红漆木椅 ，泡壶大红袍坐上半天。诶 ，讲其野简朴 ，伓是许回事。社区-品茶坊 ，伓是给汝喝高等茶的地方 ，它考究其是个‘生涯场’ ，汝讲是伓是？
啥叫‘生涯场’？我共汝讲囉 ，社区-品茶坊就像厝边厝尾其小广场 ，老依伯下棋、姨妈搓麻将、细囝跑来跑去 ，外加一壶茶 ，许种地刚刚是‘品茶坊’的灵魂所在。汝看 ，喝什乇茶伓主要 ，主要的是汝坐在底所 ，跟什乇侬攀讲。这介嘛……讲茶楼是‘品茗’的 ，品茶坊是‘品味生涯’其场合囉。
老福州看品茶坊 ，底有什乇考究？
我哩 ，照我看 ，品茶坊好伓好 ，一看它的‘气氛’ ，二看它的‘考究’。
一看气氛：侬多侬少刚恰恰
社区-品茶坊嘛 ，伓是越热闹越好哦。汝想啊 ，侬野多 ，攀讲就吵 ，茶味都喝伓出来；侬野少 ，坐伓满几桌 ，空荡荡也没意思。许种气氛啊 ，得有几位讲古其老依伯 ，几对搓麻将其姨妈 ，再加几个爱逿逿厥后生囝 ，许就对咯 ，安呢茶味和人情味才兑得开。
二看考究：茶要对 ，器要配
许个社区-品茶坊 ，茶虽伓考究多贵 ，但也得有基本考究咯。我共汝偷偷讲哦：
社区-品茶坊最好选福州外地茶叶 ，像茉莉花茶、寿眉 ，许种有清香又伓苦涩其茶叶最对味。用具嘛 ，伓用什乇高等紫砂壶 ，用通俗玻璃壶 ，汝才看得见茶叶舒展 ，喝起来也有感受。
尚有一个细节囉 ，茶桌上最好有点福州古板小食 ，像锅边、蛎饼 ，或是花生、瓜子 ，许种小点心随手一拿 ，边吃边攀讲 ，才叫“入味”嘛。
品茶坊里的福州味 ，越品越有味
许日我食完暗暝 ，就想去巷厝内里荡荡 ，伓然意会行到巷尾 ，望见蜀间门面平平其品茶坊 ，底所坐几位老依伯着下棋 ，旁边摆几碟锅边、花生。许种茶香荡出来 ，着实野有味。我坐下点一壶寿眉 ，跟阿伯攀讲许晚 ，讲讲福州城里老厝其转变 ，讲讲乌山脚下其茶摊子 ，彼刻真个就觉着——
许个‘社区-品茶坊’ ，伓是什乇高等地方 ，它是咱厝里人情味的延续囉。
诶 ，讲到此底 ，汝可能会问：品茶坊有伓有牢靠营业时间？我共汝讲 ，社区-品茶坊嘛 ，一样平常其囉 ，早上九点到晚上八点 ，许个时间最适合。安呢汝就可随时去坐坐 ，喝杯茶 ，攀讲几句 ，安呢就对咯。
标签：社区-品茶坊、福州人情味、茉莉花茶、福州小食、攀讲
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