诶 ，我跟你讲嚯 ，最近啊 ，许多人都讲要去公寓喝绿茶 。听起来野高啊 ，但你晓得不 ，这个事着实冇那么简朴 ，里头门道野多哩 。你讲是冇是 ？我这回就来话事一下 ，安呢去公寓喝绿茶 ，安呢喝得有味道 。
喝绿茶 ，不是随便喝� 。�
我细伲时节听我公讲 ，咱建瓯的绿茶 ，是山里头的英华哩 。要喝出味道 ，先得选对地方 。你看公寓这地方嘛 ，名气有 ，情形也好 ，但要讲品茗的体验 ，还得明确挑哩 。
你去公寓 ，冇只是坐下品茗这么简朴 。有些地方名字响亮 ，但茶叶冇考究 ，泡出来的茶水就像隔邻巷子里的通俗茶摊 ，冇那股子山野味 。我跟你讲 ，建瓯的绿茶 ，考究一个“清气” 。你坐下时 ，先闻闻茶香 ，若是冇清气 ，那就要换家哩！
怎么找到适合品茗的地方 ？
这个嘛……简朴讲 ，公寓里头的茶楼 ，多得像建瓯老城里的巷弄 ，弯来弯去 。你要挑对地方 ，得看人 ，得看情形 。安呢看呢 ？我教你几个诀窍嚯：
1. 看茶楼的老板：一样平常老板脸上挂着笑 ，手里泡着茶 ，冇忙得团团转的 ，十有八九懂茶 。 2. 看沏茶的水：有些地方是用山泉水 ，泡出来野清气 ，茶味就上来了 。 3. 问老板 ，茶叶从哪块来：若是是咱建瓯外地的茶园 ，尤其是北苑周围的 ，那就是好茶哩 。
品茗 ，也得考究个心境
诶 ，对哩！喝绿茶嘛 ，冇只是品茗水 ，是要喝个心境 。你晓得 ，绿茶清香 ，最适合坐下来逐步品 。我后生时节 ，去公寓品茗 ，喜欢找家小茶楼 ，窗外有点竹子 ，听着风吹竹叶的声音 ，心田就是一个字——清 。
有一回我带俺囝去公寓喝绿茶 ，效果选了一家新装修的茶楼 ，灯光野亮 ，音乐野吵 ，喝着茶都冇味道 。我后头赶忙换了家 ，找到一个老式茶楼 ，老板还在烧木炭煮水 ，嚯 ，喝出来的茶味 ，抵得上一碗隧道的建瓯光饼 。
最后一点：绿茶配点心 ，绝对是绝妙搭配！
我跟你讲 ，建瓯品茗尚有一个考究 ，就是配点心 。绿茶清香 ，但有时会以为嘴里空空的 ，最好搭配咱建瓯的光饼或者扁食 。尤其是光饼 ，嚯 ，那酥脆的口感 ，配着绿茶 ，简直绝了！
后手问题：哪种绿茶最好 ？
这个嘛 ，照我看嚯 ，喝建瓯北苑的绿茶 ，准冇错！那里茶园靠近山溪 ，茶叶带着一股子清气 ，是喝绿茶的上上选 。你试试就晓得哩 。
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