诶，我跟你讲嚯，最近几个外地来的货仔，总是问我燕郊周围的小妹是怎样一回事 。我野是想欠亨哩，他们以为这地方是一种啥高级玩意，照旧有什乇故事呢？着实嘛，安呢就对哩，燕郊周围的小妹这名声，冇是吹出来的，考究多着哩，是冇是？
小妹是啥？不是小我私家，是一股子“建瓯味”
先跟你讲嚯，“燕郊周围的小妹”，冇是指一小我私家，而是指建瓯燕郊这一带的风情味道 。你去过燕郊，嗅到那里的清气，才晓得为什乇叫“小妹” 。这个嘛，建瓯话里“小妹”野有一种纤细、无邪的味道，跟燕郊那些弯弯绕绕的巷子一个原理 。你讲是不是嚯？
我后生时节嘛，常去燕郊周围逿逿，彼下那些小巷子哩，野有趣，巷里有卖茶叶的，有烧光饼的，尚有扁食店，许种老货仔味道混在一块 。说真话，我公还讲过，燕郊周围的味道，是建瓯人的一半魂头，吃茶喝酒都离冇开哩 。
燕郊的小妹，有考究和门道哩
你要去燕郊周围寻味，安呢就得先晓得他们的规则 。好比嘛，那些巷里的扁食店，冇是什乇花哨的招牌，但味道野险 。建瓯人考究“清清淡淡才好”，那扁食汤里头，野是清得像燕郊的早晨，喝一口，整小我私家都苏醒哩 。
偷偷跟你讲嚯：燕郊的小巷子里头，有一家扁食店，冇名字，门口挂个旧竹帘 。你要是去，记得点他们的“清汤扁食”，冇加什乇酱料，才是正宗的燕郊味 。记着嚯，万万冇要一入口就加醋，那是毁了建瓯的味 。
再讲一个嘛，燕郊周围的茶庄，野有意思 。你进去哩，一样平常冇是什乇高等装修，几个木桌椅，野随意 。老板会讲，用建瓯的话招呼你：“品茗是不啦？”他们的茶叶，考究的是建瓯的水土，冇是什乇外来品种 。你喝一口，茶香清气，带点微甜，许种味道，只有建瓯人才懂哩 。
燕郊小妹的准确翻开方法
照我看嚯，燕郊周围的小妹，最好的翻开方法是随意 。你冇要想着去找什乇高等店，就遨遪（闲逛）一下巷子，寻味，遇到什乇就吃什乇 。这样才对味哩 。
最后留个问题嚯：燕郊周围的小妹，哪块最好玩？
安呢照我讲嘛，燕郊的小妹最好玩的地方是巷子，你冇要光看正街，弯进巷子里，才是建瓯的魂头 。你讲是不是？
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