诶 ，我跟你讲嚯 ，最近野多人问我 ，这个衡阳火车站后面100块钱的巷子 ，究竟是怎样回事？你讲是不是哩 ，建瓯的巷子野多 ，弯来弯去 ，路走冇止境 ，就像俺建瓯的光饼 ，嚼着嚼着 ，总能嚼出点门道来 。这个巷子嘛……别看名字野通俗 ，内里可藏着一大堆事 ，我细伲时节还常去逿逿咧 。今天我就跟你话事 ，讲讲这巷子里的乾坤 。
这名字是咋来的？
你先听这名字嚯 ，“100块钱的巷子” ，你是不是以为进去要交钱 ，或者有什乇高级货？着实不然 ，这个名字嘛 ，听起来野希奇 ，着实跟巷子里头的特色有点关系 。细伲时间我公讲 ，这个巷子的老货仔 ，最早就是卖些建瓯土货 ，好比扁食、光饼、茶叶 ，价钱嘛野公正 ，一样平常都不凌驾100块钱 ，久而久之 ，各人就叫它“100块钱的巷子” 。
不过嚯 ，咱们建瓯人晓得 ，这巷子里工具不止价钱公正 ，要害是有种建瓯的“野味” 。你走进去 ，谁人气息扑出来 ，嚯 ，野清气 ，像米浆煮过的光饼一样 ，透着家乡味 。这个味道 ，是冇是很少仱讲得清晰？
巷子里的门道 ，不是随便逿就能懂
讲到巷子里的门道嘛 ，你可要记着一个诀窍：建瓯巷子里头 ，最好的货 ，总藏在不起眼的地方 。你看那些门面平平的小店 ，别看装潢冇什乇特殊 ，进去一问 ，嚯 ，可能是几十年的老铺头 。好比巷子头那家茶叶铺 ，我后生时节常去 ，他家的红茶 ，味道野醇 ，你喝一口就晓得 ，是隧道建瓯货 。
偷偷跟你讲嚯 ，这巷子里的光饼店 ，最经典的做法 ，是先买一袋光饼 ，再去隔邻的扁食店 ，把扁食汤倒一点在光饼上 ，再嚼 ，嚯 ，谁人味道 ，野险嚯！这办法 ，我照旧小时间跟老货仔学来的 ，你试试 ，包你冇走漏 。
有点老建瓯的故事味
(土口语体) 我记得有一日 ，我去巷子里逿逿 ，原来是想买点扁食 ，冇想着 ，一抬眼就觑见一间小门面 ，写着“百年铰剪铺” 。我就好奇咧 ，进去一问 ，老板讲 ，他家的铰剪 ，是从他阿公那时就传下来的 ，剪起来 ，野利咧 。我就买了一把 ，这铰剪 ，家里用到现在 ，还尖锐得很 。(转回通俗话) 以是嚯 ，这巷子里头 ，总藏着点建瓯的老基础味道 ，只要你愿意去逐步找 ，野有趣咧 。
最后的话事 ，留个想头
你可能会问嚯 ，这巷子里头 ，有冇什乇最不应错过的？照我看咧 ，这个“100块钱的巷子” ，你一定要去尝尝那些扁食和光饼 ，尤其是光饼配扁食汤的吃法 ，绝对是老建瓯人的智慧 �Ｉ杏新� ，巷子里头的茶叶铺 ，买点红茶带回家 ，野划算 。
你讲是不是哩？建瓯的巷子 ，就像俺们建瓯人一样 ，外表平平 ，但越走越有味道 ，安呢就对哩 。
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**声明：所有聚会实录均为现场速记整理 ，未经演讲者审阅 ，刊登此文出于转达更多信息之目的 ，并不料味着赞许其看法或证实其形貌 。
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