诶 ，我跟你讲嚯 ，前些日子啊 ，我去宜春宝利市场逿逿 ，想着中午吃个快餐省事。效果你晓得不 ，我逿了一圈 ，才发明这个市场里的快餐价钱表 ，野有考究！不是通俗人随便瞄一眼就能完全摸透的事 ，我细伲时节都冇注重过 ，安呢今天就来跟你话话里头的门道。
价钱表上的“玄机” ，自制是自制 ，但要会挑
照我看嚯 ，宜春宝利市场里的快餐价钱表看起来简朴 ，实则像是建瓯的老巷子 ，弯来弯去有乾坤。你看上头标的那些菜名 ，什乇“红烧肉”、“梅干扣肉”、“清炒笋丝” ，价钱嘛一样平常都在8块到15块之间 ，看着还挺实惠 ，对差池？但你去点餐的时间嚯 ，可能就会发明野险的地方了——有些菜 ，你看标价自制 ，端上来分量却一样平常般哩 ，像建瓯光饼一样薄薄的。
以是嚯 ，我的履历是 ，点快餐前要先瞄几眼旁边桌上的菜 ，看看哪样分量扎实 ，哪样色泽好。好比有时间嚯 ，红烧肉标价10块 ，你一看 ，端出来只有几块肉 ，汤还稀得像建溪里的水 ；但旁边的梅干扣肉只贵两块 ，肉块大、梅干菜香气扑鼻 ，这时间你就晓得该怎样选了 ，安呢就对哩。
偷偷跟你讲嚯：宜春宝利市场快餐里 ，最抵吃的是“炖鸡腿”。不管是白汤炖照旧红烧炖 ，价钱基本在12块到15块之间 ，但鸡腿个头野扎实 ，汤也香得很。去得早还能挑到大腿头 ，肉嫩得像刚出炉的建瓯手工扁食 ，吃完保准饱。
老板的性情 ，也是价钱表的一部分
诶 ，对哩！尚有一点你可能冇注重过 ，宜春宝利市场快餐价钱表上写的工具啊 ，无意也会跟老板的性情挂钩。我后生时节去市场用饭 ，那时店里的老板都还蛮考究 ，价钱表上写啥就是啥 ，冇得探讨。但最近几年嚯 ，有些老板心情好时 ，还会多给你勺一勺 ，这是一种外地化的“人情味” ，你懂不懂？
以是嚯 ，点餐的时间 ，嘴巴甜点 ，说句“老板 ，这个今天看起来野好吃 ，给我多点点呗！”通� ；嵊械阈【�。特殊是那家卖炒面的大叔 ，我上回带俺囝去吃 ，他给俺囝的炒面里多加了几块猪肝 ，俺囝吃得野开心。
偷偷告诉你：若是老板心情好嚯 ，他可能会告诉你几个“隐藏菜单”。好比某些菜冇写在价钱表上 ，但当天刚做出来 ，还野新鲜。上次我就吃到一份“酸笋炒鸭肉” ，价钱表上没标 ，但味道是建瓯一绝。
后手问答：价钱表有冇套路？
你可能会问嚯 ，“宜春宝利市场的快餐价钱表 ，有冇套路？”我跟你讲哩 ，套路是冇什么大的套路 ，主要是分量和新鲜度要自己留心。点菜前多看看别人桌上的菜 ，嘴巴甜点和老板搭搭话 ，安呢吃起来就更满意了。
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