汝最近可能也有听人讲 ，扬州东花园站街的地方伓会晓跑哪去啦 ？讲真的 ，我头一回听人问这个问题 ，忍伓住笑出来呵。伓是笑人问得希奇 ，是以为这事嘛 ，千头万绪 ，讲起来就像解放大桥下面的水一样 ，绕来绕去 ，伓晓尾在底所囉。
照我看 ，许些年岁大一点的老福州 ，应该对“扬州东花园站街”这个地方伓会太生疏吧 ？不过 ，汝要是问起年轻人 ，可能就一脸蒙囉。“踩街”的地方 ，啥乇意思呢 ？是伓是踩街着有什乇特殊规则 ？照旧讲 ，这介地方尚有乾坤囉 ？诶 ，今旦我共汝讲讲 ，许个地方究竟是个什乇来头 ，安呢酿成各人讲闲话的“话头”。
扬州东花园站街 ，一经是福州人的“行乐地”
许个地方嘛 ，早几年真是热闹囉。特殊是晚上 ，灯灼烁着 ，路边小摊一溜烟摆开 ，卖吃的、卖喝的、尚有卖些稀奇离奇的小工具。人嘛 ，走走停停 ，像逛三坊七巷只是伓用买门票呵。以前我带我囝去过几回 ，小囝欢喜得不得了囉。
不过 ，汝若讲“踩街” ，着实许个词嘛 ，早就有了。解放前福州人讲“踩街” ，是讲逿逿荡荡 ，找地方吃喝玩乐。扬州东花园伓过是其中蜀个点罢了。那时间人讲 ，“脚底板带着嘴巴走” ，到许个地方吃点、讲点、听点 ，热闹囉。
偷偷共汝讲：扬州东花园站街 ，着实伓是一条街的名字 ，而是一片区域的统称。一样平常人伓晓 ，许地儿以前是福州几个旧商业圈接壤之地 ，以是啥乇都有点 ，吃的、玩的、看的 ，都齐全。汝要是想感受老福州其味 ，最少得去两三趟才得着囉。
旧时的繁华为何伓见了 ，故事埋在巷子里囉
现今嘛 ，汝要是再去扬州东花园站街 ，可能会失望囉。许地方 ，早就伓是以前许种味了。咋讲呢 ？一方面是生长 ，另一方面嘛……
诶 ，着咯！我共汝讲个故事。以前许地方有个卖“捞化”的老店 ，味道野正宗。我后生囝时节 ，经常去许边吃 ，老板是个老依伯 ，总爱讲些古早福州的事。有一回他讲 ，“伓是人伓来了 ，是味道伓在了。”我问他啥意思 ，他垂头笑笑 ，讲：“味道是人做出来的 ，伓是地方留得住的。”
着咯 ，许话讲得深呵。现在许些老店伓在了 ，人走了 ，味没了 ，地方再大再新 ，也找伓回以前的味道囉。
再去扬州东花园站街 ，要明确“寻味”
不过嘛 ，汝要是还想找回点以前的感受 ，我倒是有一招。我上回带我朋侪去那里 ，有家小巷子里的“锅边店” ，才是真正有老福州味囉。老板是两兄弟 ，手艺传了三代。汝若去 ，记得点他们的“蛏溜锅边” ，带点沙茶味 ，正正是福州的“老味”。
偷偷共汝讲：扬州东花园站街有些角落 ，汝伓是外地人还真难找着。好比蜀个老“捞化铺” ，现在搬到巷尾去了 ，门面小 ，但味道伓变。汝要去 ，记得问问旁边的老姨妈 ，她会共汝指路囉。
讲到这 ，汝可能会问 ，“那许地方以后会酿成啥乇样囉 ？”照我看嘛 ，老地方可能会一直变 ，但只要尚有人记得蜀种味 ，就会有人愿意保存下去囉。汝讲是伓是 ？
标签：#扬州东花园站街 #福州老味 #踩街的影象 #古早福州
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