诶你讲是冇是 ，最近建瓯随处都讲“广州芳村妹子”的事！我后日还在茶庄遇到小我私家 ，问我这个究竟是什乇玩意儿 ，我跟他讲嚯 ，这个你别小看哩 ，内里的门道野险！今天我就带你遨遪一下 ，这个芳村妹子的天下 ，你听我逐步讲 。
广州芳村妹子 ，名字里就是个考究
这个名字嚯 ，听起来就带点“洋气” ，是不是？着实它跟我们建瓯的茶照旧有点关系哩！芳村嘛 ，是广州的一个地方 ，老早就有其中国最大的茶叶生意市场 ，卖茶的、买茶的 ，都是会八的能手 。芳村妹子 ，指的就是从这个地方出来的那些又靓又正的茶叶 。
诶对哩 ，讲到这儿 ，我想起我细伲时节听我公讲过一件事 。昔时建瓯茶市井去芳村收茶 ，跟那些广州佬论价千回百转 ，像老城巷子里的弯弯绕 ，效果照旧买了几斤好茶回来 ，别人喝了都说味道野正！你看 ，芳村的茶叶 ，真是有些考究哩 。
细品芳村妹子 ，开盖闻香是门道
我跟你讲嚯 ，芳村妹子要喝得好 ，不是随便泡泡就行 。你要晓得它的“性情” ，它野娇贵！安呢哩 ，先讲讲泡前的事 ，你拿到茶叶 ，一定要先把盖子开了 ，闻闻香味 。芳村妹子的茶香 ，和咱建瓯的绿茶味纷歧样 ，它更浓郁 ，有那种“熟韵” 。你闻到时间 ，别急着下手泡水 ，先让它在空气里“醒醒” ，就像你在建瓯喝老酒 ，得让酒气散点 ，才更有味道 。
偷偷跟你讲哩 ，芳村妹子的茶叶 ，泡水一定记得用滚水 ，滚到刚冒气泡的那种热度 ，水温不敷 ，味道冲不开 。泡的时间 ，不要一下就泡满 ，先泡一小半 ，逐步来 ，安呢就对哩！
芳村妹子跟建瓯茶 ，啥区别呢？
你讲是冇是嚯 ，品茗这么多年 ，咱建瓯的茶叶嘛 ，考究一个“清” ，清香清甜 ，入口还回甘 。芳村妹子呢 ，考究的是“韵” ，有种厚重的味道 ，像建瓯冬天的猪脚汤 ，喝起来暖暖的 ，带点“甘厚” 。
尚有啊 ，它的形状也纷歧样 ，咱的茶叶多是细长叶子 ，芳村妹子嘛 ，经常是卷曲的 ，像个小螺蛳似的 ，泡开了才晓得内里有多香 。你要是第一次喝 ，可能以为味道太浓 ，但多喝一再嘛 ，就会逐步爱上它的“韵味” 。
你可能要问哩 ，广州芳村妹子哪块买得最好？我跟你讲嚯 ，建瓯市场里有些“会八”的茶庄老板 ，专门去芳村收茶 ，你只要找那些老货仔语言 ，学着论价 ，肯定不会亏损哩！
标签：芳村妹子、好茶考究、建瓯茶庄、广州茶市、品茗门道
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