诶，我跟你讲嚯，最近各人总是讲起这个「乌鲁木齐不正经」，很多多少人都问我这个名是怎样来的 ？是不啦 ？听着像是什乇玩笑话，效果还真有点门道哩。我上回搭俺囝去逿逿（闲逛），经由那间正经啥都卖的铺头，心里想着：这名野有意思咯~
这名字，不正经里藏着正经
你晓得嘛，这「乌鲁木齐不正经」原来就不是乌鲁木齐的玩意儿，跟新疆冇什乇关系。它是俺建瓯人起的名字，听着像没正经，着实是有啥考究。照我看嚯，这名字野好，吸引人。你讲是冇是 ？但它一最先可不是店名，是俺建瓯老货仔们逿逿时节的俚语。
我细伲时节听我公讲，他后生时逿街巷，啥稀奇离奇的店面、做法、味道，都会被讲成「不正经」。厥后嘛，就有人仿着这个土话，把店名取成「乌鲁木齐不正经」，说是啥都有，啥都卖。诶，对哩，这就像俺建瓯巷子里的那些扁食铺，啥料都有，冇正经的样子，但吃得下去，安呢就对哩！
门道就在“啥都有”
「乌鲁木齐不正经」啊，讲来讲去，着实就是个包括万象的店肆，品种野多。啥零嘴、啥小吃、啥杂货，你去看，真有点像俺建瓯菜市场里头的小摊，不考究安排，但考究着实。你要是第一次去，可能会晕头，以为咋啥都有，是冇是哩 ？
偷偷跟你讲嚯：去「乌鲁木齐不正经」哩买工具，要跟老板有眼缘，才好论价。你要是讲得好，老板会给你多加点料，或者减点价。俺建瓯的老规则嘛，要是做夥，嘴甜点，啥都好探讨。
有啥像俺建瓯的味 ？
我后生时节嘛，最喜欢的就是不正经的地方。这个店啊，就像俺建瓯巷子尾的那些小铺，啥都能觑见，啥都能买到。你讲它冇正经，但它又有点正经，那种“啥都有”的热闹劲儿，像俺建瓯老街巷的味。
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就觉着，这才是老建瓯的味。
后手问题和谜底
你可能会问嘛：「乌鲁木齐不正经」究竟卖啥最有特色 ？
我跟你讲嚯，照我看，它的小零嘴最有特色，谁人什乇辣味豆干，吃得嘴巴野过瘾！尚有那种小袋装的什乇山货，跟俺建瓯的光饼一样有嚼劲，抵得上好几个正餐咯。
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各个环节相互自力，信息转达历程中容易泛起失真，就像传话游戏，任何一个环节泛起问题，都会导致决议误差。